青椒牛柳做法步驟?材料:牛柳,青椒4個,洋蔥一個,耗油,醬油,澱粉,糖,生抽,鹽,雞精,我來為大家科普一下關于青椒牛柳做法步驟?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:牛柳,青椒4個,洋蔥一個,耗油,醬油,澱粉,糖,生抽,鹽,雞精。
牛柳切片後,放少許鹽碼一下,放澱粉粉,少許醬油攪拌均勻,。
鍋裡少些油,将牛柳下鍋滑炒一下,變色即可盛出待用。
鍋洗一下,重新在鍋内倒入油,将洋蔥和青椒炒熟。
加入牛柳,糖,生抽,鹽,少許水,翻炒均勻。
大火快速翻炒後,加點雞精盛出裝盤即可。
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