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美食炖牛排骨湯做法大全

生活 更新时间:2024-11-17 05:20:44

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美食炖牛排骨湯做法大全(喝一碗全身舒坦)1

美食炖牛排骨湯做法大全

用料

牛排骨 1500克

白蘿蔔 2根

大蔥 2根

姜片 7-8片

鹽 8克

料酒 2勺

做法

牛排骨洗淨,大蔥切長段,白蘿蔔去皮後切厚片,姜片

牛排骨冷水下鍋,煮出血沫後撈出洗淨

牛排骨放入砂鍋中,加半鍋水,料酒,姜片,大蔥,大火燒,即将快開的時候轉小火

小火蓋蓋子煮30分鐘後,撈出大蔥不要

放入白蘿蔔,撒入鹽,蓋蓋子繼續煲30-45分鐘即可

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