美食炖牛排骨湯做法大全?用料 牛排骨 1500克,我來為大家科普一下關于美食炖牛排骨湯做法大全?以下内容希望對你有幫助!
用料
牛排骨 1500克
白蘿蔔 2根
大蔥 2根
姜片 7-8片
鹽 8克
料酒 2勺
做法
牛排骨洗淨,大蔥切長段,白蘿蔔去皮後切厚片,姜片
牛排骨冷水下鍋,煮出血沫後撈出洗淨
牛排骨放入砂鍋中,加半鍋水,料酒,姜片,大蔥,大火燒,即将快開的時候轉小火
小火蓋蓋子煮30分鐘後,撈出大蔥不要
放入白蘿蔔,撒入鹽,蓋蓋子繼續煲30-45分鐘即可
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