芒果布丁的簡單做法?準備芒果、牛奶、白砂糖、淡奶油、魚膠粉備用,我來為大家講解一下關于芒果布丁的簡單做法?跟着小編一起來看一看吧!
準備芒果、牛奶、白砂糖、淡奶油、魚膠粉備用。
将3/4芒果肉攪拌成泥,餘下的切丁待用。
牛奶加白砂糖小火加熱至85度左右,加入白砂糖, 攪拌均勻。
再将魚膠粉倒入,攪拌使其溶化
熄火後放入大容器中攤涼後, 加入奶油攪拌均勻。
再将芒果泥倒入,混合均勻。
将所有的混合物過篩。
倒入準備好的容器中。
放入冰箱中冷藏1~2小時, 拿出來吃時再将芒果肉切成小丁放在上面。
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