現在正是吃豆角的季節,基本上農村的家家戶戶都中了,不僅是因為豆角的季節性,更是因為豆角吃起來特别好吃,美味。
而且我們種植的長豆角就算是生的也可以吃,在小的時候,記得家長去地裡面,我們無聊的時候父母就會給長豆角給我們摘下來吃,沒有打農藥,生吃也特别美味。
今天給大家分享一道長豆角不一樣的做法,趕緊動手做起來吧。
做法:
1、将摘下來的新鮮豆角洗幹淨之後切成20公分的長段;
2、起鍋燒油,油溫六成的時候下鍋炸個20秒撈出來備用;
3、準備肉沫放在鍋裡面炒至變色;
4、肉沫裡面加入蔥蒜炒香,加入适量的老抽和蚝油,小米辣切成圈加進去,翻炒個五六秒的時間;
5、然後将準備好的豆角加入進去,放入食用鹽,雞精,味精調味,大火翻炒均勻就可以了。
這樣做的豆角真的是超級下飯,真的特别好吃,趕緊動手做起來吧。
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