做法步驟
1、面團材料： 展藝高筋粉：300克、琦雷薩淡奶油：50克、雀巢純牛奶：130克、展藝酵母：4克、展藝細砂糖：30克、雞蛋：1個、鹽：2克、多美鮮黃油：20克
2、内陷材料： 多美鮮奶油芝士：170克、琦雷薩淡奶油：35克、展藝糖霜：25克 适量（表面裝飾）
3、制作： 1.面團部分除了黃油，其他材料倒一起攪打成團
4、2.成團後加入室溫自然軟化的黃油一起繼續攪打面團
5、3.面團攪打至能拉出細膩薄膜的擴展階段
6、4.取出面團，蓋上保鮮膜進行第一次發酵
7、5.面團發酵期間來制作奶酪餡，内陷所有材料倒一起先用刮刀翻拌一下
8、6.再用電動打蛋器攪打均勻備用
9、7.面團發酵至體積膨松且用手指粘面粉，從中間捅個洞，洞不會馬上回縮即可
10、8.将面團分為兩等份，用擀面杖分别擀開成圓形
11、9.将準備好的奶酪餡也分為兩等分，分别抹在兩個面團的中間
12、10.慢慢将内陷包起來，收口捏緊
13、11.将包好餡的面團底朝下放8寸蛋糕模具裡，将模具放烤箱裡，烤盤下面放盆熱水，關上烤箱門不開火，進行第二次發酵
14、12.發酵至體積增大蓬松後，取出，表面刷一層蛋液，烤箱預熱上下火175度
15、13.将模具放入烤箱中下層，烤20分鐘左右至表面金黃色即可出爐
16、14.模具不燙手了脫模，将乳酪包放冷涼架上冷卻
17、15.面包冷卻後，用鋸齒刀橫豎切兩刀成4等份
18、16.最後表面篩層糖粉即可
19、完成咯
20、.
21、.
22、.
心情故事
現在大街小巷都在流傳着這款美味的乳酪面包。如果不去嘗嘗感覺有點落伍的說。不過這兩天感覺有點懶，不想做東西，就去西點店溜達了一圈，想買一個來嘗嘗算了。不看不知道，一看吓一跳啊，那麼一小塊竟然賣那麼貴。所以還是自己做吧，想吃多少吃多少。除了太貴之外，還有一個思考，就是擔心他們用的是植物淡奶油啥的，自己吃的話還是買動物性的，因為植物性淡奶油對人體非常不好（度娘會告訴你具體的危害，小編這裡就不說了）下面就給大家介紹步驟啦。
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