最簡單的雞蛋面做法既好看又好吃-tft每日頭條

最簡單的雞蛋面做法既好看又好吃

美食更新时间:2024-09-27 05:54:47

提到吃什麼面，西紅柿雞蛋面肯定是被提及的最多的！畢竟，美味如西紅柿雞蛋面，實在是不挑口味，西紅柿的酸甜還有雞蛋的濃香混合在一起，怎麼都不會膩味，不誇張地說就是大魚大肉也比不上~一口面條下去，就是神仙般的享受啊！西紅柿雞蛋面食材簡單，一點也不貴，飽腹感也很強。這麼美味好吃又實惠的西紅柿雞蛋面，學會絕對不虧！

這就為大家帶來這道西紅柿雞蛋面的做法，教你做出最美味的雞蛋面，一口滿足，一口就上頭，快來get一下吧~

西紅柿雞蛋面

最簡單的雞蛋面做法既好看又好吃（大魚大肉也比不上這碗面）1

By 錦瑟4297

配料：

面條 1.5元的鮮面條、西紅柿 2個、雞蛋 2個、蔥少許、香菜少許

烹饪步驟：

1.西紅柿切塊

最簡單的雞蛋面做法既好看又好吃（大魚大肉也比不上這碗面）2

2.雞蛋打散加五香粉；鹽

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3.香菜切段

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4.雞蛋炒好撈出備用

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5.切蔥花備用

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6.燒油倒入蔥花再倒入西紅柿翻炒，炒出汁，加五香粉

最簡單的雞蛋面做法既好看又好吃（大魚大肉也比不上這碗面）7

7.加水燒開，加鹽，雞精，加香菜。

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8.煮面

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9.10面撈出盛碗中澆湯

最簡單的雞蛋面做法既好看又好吃（大魚大肉也比不上這碗面）10

烹饪小貼士：

1、西紅柿作為家常蔬菜中的明星級成員，是大家都愛吃常吃的。為大家簡單分享一點挑選西紅柿的心得：看顔色。如紅色濃重的，富含番茄紅素；橙色的西紅柿，番茄紅素含量少，但胡蘿蔔素含量高一些；粉紅色的西紅柿，含有少量番茄紅素，胡蘿蔔素也較少；淺黃色的西紅柿，含少量胡蘿蔔素，不含番茄紅素。當西紅柿成熟時，色澤會由青變紅。

2、特别提醒：未成熟的發青的西紅柿盡量不要生吃。因為未成熟的青西紅柿中含有大量的生物堿，可被胃酸水解成番茄次堿，多食會出現惡心、嘔吐、流涎等中毒症狀。

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