吃了人參哪些菜不能吃?荸荠,有的地方叫做馬蹄因為它的形狀特别像樹上結的栗子,所以有的地方也稱它為“地栗”荸荠的皮色偏紫黑,但是裡面的肉色潔白,而且味道鮮美多汁,清脆可口,自古就有“地下雪梨”之美譽,北方人稱之為“南方人參”,今天小編就來聊一聊關于吃了人參哪些菜不能吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
荸荠,有的地方叫做馬蹄。因為它的形狀特别像樹上結的栗子,所以有的地方也稱它為“地栗”。荸荠的皮色偏紫黑,但是裡面的肉色潔白,而且味道鮮美多汁,清脆可口,自古就有“地下雪梨”之美譽,北方人稱之為“南方人參”。
荸荠既可以作為水果,又可以作為蔬菜,是大衆喜愛的時令食品,而中醫也把荸荠作為中藥用。
現代科學認為,在荸荠裡面磷的含量是各種食物裡最高的,所以它能促進人體的生長發育,維持一定的生理功能,特别對骨骼和牙齒的發育有很大的好處。中醫認為,荸荠是一個非常好的清熱生津、涼血解毒和通便的藥物。
荸荠的功效有哪些?
1、生津止渴
荸荠白白嫩嫩,味甜多汁,又富含粘液,是具有生津止渴的作用的,能幫助清除胸中煩悶,緩解熱病津傷口渴。
2、清熱化痰
荸荠性寒,能清肺熱,再加上荸荠中富含水分和粘液質,能起到潤肺化痰的功效,可以用于陰虛肺熱咳嗽、咯吐黃黏膿痰以及熱病津傷、肝肺有熱氣、眼球赤紅、口幹鼻熱等症。飲用鮮荸荠汁能收到潤喉清熱的效果。
3、治下痢
炎夏時容易發生暑熱下痢,飲用荸荠汁,或加鮮藕汁、梨汁同服,可收到輔助治療之效。
4、利尿排毒
用荸荠煎水飲用能利尿排淋,對小便淋瀝、澀痛等具有一定的緩解作用,可以作為尿路感染患者的食療食物。而且荸荠性寒滑,具有利尿、涼血解毒的作用。
食療小方法:荸荠梨汁
食材:100克荸荠、100克梨;
做法:将荸荠去皮,洗幹淨,然後切成塊;梨去皮、核,切成小塊,然後将兩者一起放入榨汁機中,加入适量水,攪打成稀糊狀即可。
功效:有止渴解毒、清熱消炎的功效,對于咽喉幹癢、咽喉腫痛、煩渴、咳嗽等有一定防治作用。
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