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香菇油菜怎麼做好吃又簡單易學

美食 更新时间:2024-08-27 02:54:49

香菇油菜怎麼做好吃又簡單易學?材料:鮮香菇,油菜,油,鹽,醬油,雞精,蔥姜蒜末,下面我們就來聊聊關于香菇油菜怎麼做好吃又簡單易學?接下來我們就一起去了解一下吧!

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香菇油菜怎麼做好吃又簡單易學

材料:鮮香菇,油菜,油,鹽,醬油,雞精,蔥姜蒜末。

先去掉油菜的老葉和根部,用水洗淨,然後用熱水焯熟後盛盤。香菇同樣去根洗淨,切成四瓣。

搞定油菜先點火,待鍋熱後放入适量的油,同時加少許的鹽和蔥花,油熱後倒入油菜。翻炒至大約六、七成熟後撈出,将油控淨盛盤備用。

重新點火放入食用油,油熱半熱後将香菇下鍋翻炒。放入少許鹽,雞精、醬油,讓香菇入味上色。

繼續翻炒,待香菇快要熟透的時候,将剛才搞定的油菜放入鍋中一起翻炒幾下,然後撈出拼盤。

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