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秦皇島有什麼小吃

美食 更新时间:2024-07-17 18:19:39

河北曆史悠久,文化燦爛,傳承下來的美食更是令人回味悠長。這些美食制作精良、用法考究,其制作技藝被列入河北省省級非物質文化遺産保護名錄。快看看都有哪些?你吃過幾種?

撫甯白腐乳

秦皇島有什麼小吃(秦皇島這些特色美食)1

腐乳氣香、味鮮、質酥,其香略似老酒,濃郁則過之,味鮮美而留芳齒頰,質酥軟則入口即化。 撫甯白腐乳,顔色白中略帶微黃,它質地細嫩,松軟可口,聞之香氣撲鼻,食之回味無窮,不但是下飯佳肴,同時也是燒湯做菜的上好佐料。

潘氏風幹腸

秦皇島有什麼小吃(秦皇島這些特色美食)2

潘氏風幹腸,是撫甯潘官營村潘氏家族的家傳特産,在潘氏家族中,這種熟食的加工和保存方法已經傳承了整整二十代了。潘氏風幹腸腸體幹爽,略有彈性,有粗皺紋,脂肪丁凸出,食之有獨特的清香。

老二位餃子

秦皇島有什麼小吃(秦皇島這些特色美食)3

“老二位”餃子位于秦皇島市海港區。“老二位”餃子由于制作精細、風味考究、質優價廉,深受人們的喜愛。店裡的蒸餃皮薄餡大,香而不膩,極其美味。

昌黎趙家館餃子

秦皇島有什麼小吃(秦皇島這些特色美食)4

昌黎趙家館位于昌黎縣城鼓樓東大街,始創于1921年。久負盛譽的趙家館餃子,是昌黎縣傳統的老字号風味食品,以圓籠蒸餃為主。其特點是:選料講究、皮薄餡散、味道鮮美、香而不膩、水靈可口。形成了海鮮、素餡、肉餡、什錦四大系列,十三類品種。

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