海米排骨冬瓜湯制作-tft每日頭條

海米排骨冬瓜湯制作

生活更新时间:2024-11-30 03:42:08

海米排骨冬瓜湯制作（學會這道排骨海米蘿蔔湯）1

“冬吃蘿蔔夏吃姜”，蘿蔔湯是跑不掉的一道美味，和幾塊排骨或者豬肉同炖，又鮮又美的湯就等着冒着熱氣出鍋吧。喝一碗湯，吃一碗蘿蔔，啃兩塊排骨，簡單，營養、美味。

By meggy跳舞的蘋果【豆果美食官方認證達人】

用料

排骨 400克
大白蘿蔔 1根
海米 1把
水适量

做法步驟

海米排骨冬瓜湯制作（學會這道排骨海米蘿蔔湯）2

1、材料準備好：排骨清洗幹淨；蘿蔔刮掉外皮，如果皮潔白無污，可不刮，富含礦物質和植物纖維；

海米排骨冬瓜湯制作（學會這道排骨海米蘿蔔湯）3

2、蘿蔔切大塊；

海米排骨冬瓜湯制作（學會這道排骨海米蘿蔔湯）4

3、海米用涼水清洗兩遍；

海米排骨冬瓜湯制作（學會這道排骨海米蘿蔔湯）5

4、排骨焯水，入炖鍋，同入海米；

海米排骨冬瓜湯制作（學會這道排骨海米蘿蔔湯）6

5、再放上蘿蔔塊；

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6、倒适量水，隔水炖1.5小時左右，起鍋撒香蔥末，海米是鹹的，鹽可不放；

海米排骨冬瓜湯制作（學會這道排骨海米蘿蔔湯）8

7、湯裡的蘿蔔吃不完，來個蘿蔔兩吃：大蒜剁末，放米醋、生抽調汁；

海米排骨冬瓜湯制作（學會這道排骨海米蘿蔔湯）9

8、蘿蔔蘸汁食用，可當小菜，有滋有味。

海米排骨冬瓜湯制作（學會這道排骨海米蘿蔔湯）10

9、排骨海米蘿蔔湯，清淡可口，營養又暖胃！

小貼士

1. 海米能添味提鮮，所以蔥姜無需放； 2. 海米也可換成幹貝，味道稍淡，但是也很鮮美； 3. 這道湯主打清淡、鮮香，想吃濃汁醬湯的，也可放醬油同炖，另有一番風味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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