毛豆是黃豆嗎?毛豆其實就是黃豆,毛豆又叫菜用大豆、枝豆,是處于新鮮狀态下的黃豆,通常外皮呈綠色,莢面上還着生了很多茸毛而當毛豆生長老了之後,外皮的顔色就會變成黃色,也就是我們平時所見到的黃豆,今天小編就來說說關于毛豆是黃豆嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
毛豆其實就是黃豆,毛豆又叫菜用大豆、枝豆,是處于新鮮狀态下的黃豆,通常外皮呈綠色,莢面上還着生了很多茸毛。而當毛豆生長老了之後,外皮的顔色就會變成黃色,也就是我們平時所見到的黃豆。
毛豆是一年生的常見作物,它的花朵較小,花冠呈白色、淡紫色或紫色,每序花結莢2-8個,莢果呈扁平的形狀,莢面上有着很短的細毛,所以它才被稱為是毛豆。
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