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芋艿發芽後能吃嗎

生活 更新时间:2024-12-21 15:29:41

芋艿發芽後能吃嗎?發了芽的芋頭是可以吃的對身體也未有什麼不好,芋頭其實從田裡拔出來的時候,早都發過芽,隻是農民一般會把芋頭的莖跟葉與芋頭分開來賣,你從芋頭上面也應該可以看到原本長出葉子的地方哦,現在小編就來說說關于芋艿發芽後能吃嗎?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

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芋艿發芽後能吃嗎

發了芽的芋頭是可以吃的。對身體也未有什麼不好,芋頭其實從田裡拔出來的時候,早都發過芽,隻是農民一般會把芋頭的莖跟葉與芋頭分開來賣,你從芋頭上面也應該可以看到原本長出葉子的地方哦。

芋頭口感細軟,綿甜香糯,營養價值近似于土豆,不含龍葵素,易于消化而不會引起中毒,是一種人們喜愛的根莖類的堿性食品。

但是種子發芽會消耗部分營養物質,發芽的芋頭吃起來口感要差些,營養成分也會減少一些,并不會對人體健康造成危害。

對身體也未有什麼不好,芋頭其實從田裡拔出來的時候,早都發過芽,隻是農民一般會把芋頭的莖跟葉與芋頭分開來賣。

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