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腌鴨蛋怎麼做如何做好吃

美食更新时间:2025-01-09 23:40:26

腌鴨蛋怎麼做如何做好吃?新鮮鴨蛋清洗幹淨，瀝幹水份一定要瀝幹水份，如果等不及就用幹布一個個擦幹；，現在小編就來說說關于腌鴨蛋怎麼做如何做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

腌鴨蛋怎麼做如何做好吃

新鮮鴨蛋清洗幹淨，瀝幹水份。一定要瀝幹水份，如果等不及就用幹布一個個擦幹；

準備兩個幹淨小碗，一個碗裡倒入白酒，一個碗裡倒入細鹽；

準備一個空盒子或大一點盤子都可以，套上幹淨塑料袋備用；

把瀝幹水分的鴨蛋放在白酒碗裡滾一圈，讓鴨蛋全部沾滿白酒；

把沾好白酒的鴨蛋放到細鹽碗裡滾一圈，讓鴨蛋沾滿細鹽；

把所有鴨蛋按4，5部逐一做好，放入準備好的盒子裡，用塑料袋把口紮緊，放在陰涼的地方，一個月左右就可食用。

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