綠豆百合粥菜譜-tft每日頭條

綠豆百合粥菜譜

生活更新时间:2024-11-28 00:51:56

綠豆百合粥菜譜（粥日食綠豆百合粥）1

夏日必備的一道粥品

By 粥日食

用料

綠豆适量
百合幹适量
粳米适量
小米适量
糯米适量
黑米适量
紅米适量
南瓜子仁适量

做法步驟

綠豆百合粥菜譜（粥日食綠豆百合粥）2

1、1、電飯鍋版本綠豆百合粥

綠豆百合粥菜譜（粥日食綠豆百合粥）3

2、2、準備适量小米、粳米、綠豆、百合幹、南瓜子仁、紅米、糯米、黑米淘洗幹淨備用

綠豆百合粥菜譜（粥日食綠豆百合粥）4

3、3、電飯鍋，米水比例1：10。

綠豆百合粥菜譜（粥日食綠豆百合粥）5

4、4、進入煮粥模式

綠豆百合粥菜譜（粥日食綠豆百合粥）6

5、5、時間到，綠豆口感沙軟

綠豆百合粥菜譜（粥日食綠豆百合粥）7

6、6、明火煮粥，淘洗幹淨備用，綠豆要提前泡2小時左右煮出來沙糯。

綠豆百合粥菜譜（粥日食綠豆百合粥）8

7、7、水米比例1：18，水開下入粥料

綠豆百合粥菜譜（粥日食綠豆百合粥）9

8、8、中途攪拌，以防黏鍋。

綠豆百合粥菜譜（粥日食綠豆百合粥）10

9、9、大火燒開，轉中小火燒至30分鐘左右即可

小貼士

明火版本的要提前浸泡綠豆2小時，現在的電飯鍋都是高壓電飯鍋正常煮粥模式就可以，如果不帶高壓功能的也需要提前浸泡哦！

綠豆的營養功效

綠豆味甘、性涼，歸心、胃經；具有清熱解毒，利尿、消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、濕熱洩瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒疖腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

1.清熱解毒

夏天或在高溫環境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體内的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有着重要意義。

2.抗菌抑菌作用

綠豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增強機體免疫功能。

3.具有抗過敏作用

可以抑制荨麻疹等疾病。

4.降血脂作用

綠豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解達到降血脂的療效，從而防治冠心病，心絞痛。

5.保護腎髒

減少蛋白分解，保護肝腎。

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