新京報記者報了一個三天的辟谷減肥班，通過卧底，揭露了辟谷這一類的養生生意是怎麼騙到人的。

這種辟谷班，收費并不算特别貴，3天基礎班1380元，3天精品班2380元，7天班6380元。和當初重慶缙雲山紹龍觀李一道長動不動就收1萬8相比，确實算得上是平民消費。這也從一個側面來證明了辟谷的流行程度，它已經相當普及，不需要通過提高門檻來展示神秘性了。

那麼真實的辟谷到底是騙人的騙術還是真的有效呢？

辟谷是一項曆史悠久而效果驚人的治療方法。辟谷和挨餓是完全兩碼事。辟谷是正确利用身體的能量轉換機制，讓你的身體消耗儲備的脂肪，而挨餓就是在脂肪消耗完之後的肌肉消耗了。

一個人到底能安全辟谷多長時間。舉個例子：一個60公斤标準體重的人，它的體脂率是偏瘦的18%，那它身體裡的脂肪含量就有 60*0.18*1000*9=97200大卡，按照辟谷期間最大的能量消耗每日2000大卡，他能安全辟谷49天，更何況那些體重超标，體脂率極高的人。

國内各種私人辟谷組織也好，辟谷協會也好，都過多的強調了辟谷期間的重要性，但其實真正重要的是辟谷之後的恢複飲食以及再之後的常規健康飲食。辟谷給了你身體一次系統重啟的機會，讓一些堆積年限過長，你自己都搞不清楚的病症能夠通過重啟自我修複，但是修複之後的飲食如果不循序漸進，再之後的常規飲食還是愛怎麼吃怎麼吃，那你原先有的問題還是會紛至沓來。

辟谷是有其科學根據的，無論是我們的老祖宗還是西方的醫學都認可了辟谷的功效。在美國有一家也是唯一一家幫助病人逆轉慢性病的辟谷中心，它有着30年的曆史，裡面有3個專業醫生，2個自然療法醫生，一個整骨醫生，一個心理醫生以及衆多醫學院的實習生。在那裡辟谷，你有一種說不出的放心，覺得把自己交在了一群靠譜的人群手裡。

為什麼要辟谷？

它不是必須的，但絕對對你的身體有益。特别是現今那麼多的環境污染，過量飲食造成的腸胃負擔，還有各種慢性病藥物失效，體重超重又減肥困難者，十幾天的隐忍的确能換來巨大的收獲。但是每個人的辟谷反應都差異巨大，看别人的辟谷日記隻能給你一個參考，你自己到時候的情況可能大相徑庭。

那些天天喊着疲乏的人，你可知一個人每日80%的精力是花在消化上的。

首先腸胃系統是一個10米長的肌肉組織，每次食物的進入帶來整條系統的收縮運動，那是個體力活。

其次，所有體内成千上萬的化學反應需要能量，胃酸分泌，消化酶分泌，膽汁分泌，抗體産生，黏膜生成等，你以為這些工作都不需要能量麼？

再次，免疫功能。食物作為一種外來物質，進入身體後免疫系統是時刻戒備的，他們為保衛我們的身體而處于緊張的工作狀态，分析哪些可以進入血液，哪些要隔離查辦，哪些要組織攻擊，這些又是非常智能而需要消耗能量的腦力活。

如果你能把這80%的精力騰出來，身體自然知道該去做什麼。

首先身體各器官得到充分的休息。

其次，隻喝水幫助身體在細胞層面清除垃圾。

再次，重新平衡荷爾蒙分泌，讓各種荷爾蒙指标重回基準線。

最重要的是免疫功能提高，身體各種炎症得到很好的修複。

辟谷并不象傳說中的可以治百病

癌症和甲狀腺之類的疾病辟谷的效果是不明顯的。

但是辟谷對以下幾種慢性疾病的治療效果是得到大數據證實的：

1、高血壓

這是辟谷效果最好的一種慢性病。身體能自動的調節這一指标，讓你天天看到改善效果。并且在恢複飲食後，隻要以後的飲食健康，高血壓不會複發。

高血糖。完全不用擔心辟谷期間會出現低血糖症。二型糖尿病患者的主要問題是胰島素感應器故障造成的胰島素阻抗。辟谷期間就是最好清理胰島素感應器表面污垢的時候，讓感應器變得更敏感，讓血糖能自我調控。

2、高血糖

完全不用擔心辟谷期間會出現低血糖症。二型糖尿病患者的主要問題是胰島素感應器故障造成的胰島素阻抗。辟谷期間就是最好清理胰島素感應器表面污垢的時候，讓感應器變得更敏感，讓血糖能自我調控。

3、高血脂

這個是自然的。當你進入真正的喝水辟谷後，身體從第三天開始燃燒儲存的脂肪，體脂率下降對高血脂症有很直接的幫助。

4、類風濕關節炎的改善

辟谷期間身體的内部大掃除能有效幫助降低系統炎症，體内炎症慢慢平靜下來，那因為炎症而産生的關節炎之類的疾病自然得到改善。

5、偏頭痛

有些人莫名奇妙的常發偏頭痛，辟谷往往能徹底逆轉這一常發症狀。

6、子宮肌瘤

辟谷期間體内的内分泌在時刻做着自我調整，在慢慢的向基準線靠攏，讓身體自己代謝一些不該存留于體内的雜質。當然不能說子宮肌瘤100%會在一次辟谷中消除，但變小和幾次辟谷後的明顯改善和不複發還是有很多實例的。

7、味蕾的完全喚醒

我們已經被加工食品和添加劑欺騙了太久，以至于我們的味蕾根本無法識别真正食材的口感。辟谷能很好的重啟味蕾功能，讓你辟谷後的飲食能更易趨向健康飲食。

辟谷不是為了不吃，而是為了之後能更好的吃，享受真正的美食的吃并同時能重拾健康。

但不是所有的人都适合辟谷的：

1. 因身體各種疾病或其他原因過度消瘦的人群

2. 一型糖尿病患者，因其主要問題是胰腺功能不能正常分泌胰島素，辟谷的效果是不大的。

3. 無法停某些藥物的人群，應該考慮果汁排毒而不是喝水的辟谷排毒

辟谷期間身體到底經曆了一個怎樣的過程？

首先，辟谷後的10-18個小時，身體先燃燒血液中的葡萄糖，人同時産生饑餓感。很正常，其實我們每天都在經曆這種短暫的斷食。如果你不吃夜宵的話，每天晚飯後到第二天早飯前就是一個小斷食的過程，那也就是為什麼英文早飯要叫BREAK FAST(FAST就是中文斷食的意思，所以早飯就是破斷食）

然後，24-48小時期間，身體開始燃燒儲藏在肌肉和肝髒中的糖原，但這還是一個燃燒糖的過程，所以一般3天内的小斷食是減不了脂肪細胞的，因為還沒到燃燒脂肪這階段。

3天以上，身體開始進入酮症燃燒内脂階段，這個時候是真正的排毒和燃脂的階段了。也是真正辟谷開始的時候。

應該辟谷多久？

那可要因人而異，和你辟谷的目的有關，不應該一味的追求越長越好，辟谷不是比賽，我們應該在最短的時間内達到所需的效果。如果隻是清腸排毒，1-7天足以；如果要治療慢性病那就要看你的身體改善狀況讓專業的醫生來決定了。一般慢性病治療的辟谷時長在10-40天之間。

辟谷前準備應該有哪些？

辟谷前2-3日隻吃水果和蔬菜，千萬不要吃肉類和乳制品。辟谷期間的排便比較少，你不希望這些蛋白質在你體内發酵變臭無法排出。

辟谷第一天開始停藥。降壓藥，降糖藥等都是完全可以停的藥，特别是如果有醫生監控的安全治療性辟谷，這些是辟谷期間非常重要的原則。所有西藥都有副作用，而這些副作用在辟谷期間會放大。

停止所有的化妝品，護膚品，甚至連牙膏都不要用。辟谷期間是身體向外排的階段，你不希望同時再往身體裡繼續注入毒素。

辟谷後的恢複飲食應該遵循以下步驟：

1. 恢複飲食後的第一天應該蔬果汁飲食，喚醒腸胃

2. 第二天可以吃些水果和蒸熟的低熱量蔬菜，不要碰任何其他東西

3. 第三天再加點淡湯和澱粉類的蔬菜。

4. 第四天可以加吃谷物

5. 第五天才能碰果仁之類的，但還不要吃任何炒菜油。

6. 第六天才正常飲食

這個步驟是根據7－10天的辟谷制定的，如果你的辟谷時長是它的兩倍，那恢複飲食的時長也要加倍。

辟谷隻是為了身體能更好的協作，所以7天足以。一般一次在夏天，因為身體辟谷期間會發冷，夏天更好過；另外一次如果有空就是冬天，其實冬天是很适合辟谷的。

辟谷不能說是一件很有趣的事，即便對于我這個定期辟谷的人。每次還是會經曆虛弱，饑餓的考驗，但是這種考驗是有收獲的，希望能通過這篇文章讓你更專業，更全面的了解辟谷，不要執迷于辟谷但也不要在不知情的情況下完全否定辟谷。

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