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花膠牛奶的做法

生活 更新时间:2025-01-30 20:04:25

花膠牛奶的做法?材料:花膠50克、純牛奶250ml、冰糖适量 ,下面我們就來聊聊關于花膠牛奶的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

花膠牛奶的做法(怎麼做花膠牛奶)1

花膠牛奶的做法

材料:花膠50克、純牛奶250ml、冰糖适量。

還是采用最原始的泡發方法,冷水浸泡至軟。冬天隔8小時左右換一次水;夏天隔4小時左右,晚上可放入冰箱泡。

把血絲、油脂洗幹淨。切件。

焯水1分鐘後撈起。

放入炖盅,備用。

炖盅倒入小碗開水,是熱的水。不要太多,沒過花膠就行。

隔水炖約75分鐘。

加入純牛奶和冰糖适量,再炖約15分鐘。

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