烤蝦幹的做法?材料:蝦500克,食鹽适量,蔥适量,姜适量,水适量,下面我們就來聊聊關于烤蝦幹的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:蝦500克,食鹽适量,蔥适量,姜适量,水适量。
蝦清洗幹淨,剪去蝦槍和蝦毛。
鍋裡加水,沒過蝦即可,加蔥姜、鹽和料酒,大火煮開。繼續滾煮兩分鐘關火,讓蝦在鹽水中浸泡30分鐘。
取出瀝幹水分,逐個平鋪在烤盤中。
放入烤箱,中層,上下火180度,烤30分鐘。
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