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自己開麻辣燙要準備什麼

圖文 更新时间:2024-09-11 19:20:37

麻辣燙是一種在中國随處可見的食物。麻辣燙店可以在熙熙攘攘的購物中心、擁擠的夜市和公交車站旁的路邊攤上看到。但是呢很多創業者會感覺過氣了很low,開店呢肯定不會去選擇,但不知道的是他的毛利可以達到60%,比所有餐飲行業毛利都高,同樣是買2千元,普通餐飲行業40%的毛利,一天淨利800塊錢一個月淨利24000,麻辣燙呢60%的毛利一天淨利1200,一個月賺36000,整整多了12000一年呢就多了15萬,這也就是為什麼麻辣燙店開遍全國的原因了

自己開麻辣燙要準備什麼(開麻辣燙新手必學)1

.但是大家選擇加盟的時候要注意了,現在呢很多麻辣燙公司他隻賣料包,剩下的什麼都不管,但是呢做餐飲卻需要綜合競争力,至少需要4點,

一、店鋪一定要幹淨,裝修風格要有自己的主題風格,引起顧客注意,吸引顧客消費,增加銷售額

自己開麻辣燙要準備什麼(開麻辣燙新手必學)2

二、産品要有特色,才能吸引顧客,例如戲食神的麻辣燙主打的就是骨湯麻辣燙,采用新鮮煮大骨熬湯.

自己開麻辣燙要準備什麼(開麻辣燙新手必學)3

三、一定要重視外賣,外賣可以極大的提升店鋪的銷量,而且可以增加門店的人氣,但是現在外賣平台一周一個規則,如果你是個人開,每天在店裡重複着熬制骨湯,上菜,打掃衛生,已經很累了.基本時間研究外賣平台,所以要有專業的團隊去輔助你,

四、選址對一個門店的生意好壞的影響占了百分之50,讓其他麻辣燙想和你競争都夠不着,選址的時候,我們會去找一些其他麻辣燙根本進不去的商圈,像在寫字樓的商場,其他麻辣燙設計的很low,招商經理呢根本不會搭理他,戲食神的是專業設計是品牌,所以呢更容易進.

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