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蘋果怎麼切不氧化

生活 更新时间:2024-07-20 00:12:25

蘋果怎麼切不氧化?在蘋果的切面上滴點檸檬汁,不但蘋果不變色,還能保持原來的風味另外一些容易變色的水果也可仿此方法處理,效果俱佳,接下來我們就來聊聊關于蘋果怎麼切不氧化?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蘋果怎麼切不氧化(三種方法令蘋果不氧化)1

蘋果怎麼切不氧化

在蘋果的切面上滴點檸檬汁,不但蘋果不變色,還能保持原來的風味。另外一些容易變色的水果也可仿此方法處理,效果俱佳。

為了防止切開後的蘋果變色,還有一種更普遍的方法,就是把它們浸在水中,隻要減少蔬果和空氣接觸的機會,也能減少變色的機會。

最好的辦法是把蘋果泡在鹽水裡,不過這樣味道可能有點怪怪的,因此最好還是切開後立即食用比較好。

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