路邊吃早餐時，老闆碗裡套個塑料袋，熱湯倒在裡面，不怕有毒嗎？

今天早上起來肚子很餓，在公司門口路邊的早餐攤上吃早餐時，買了一份拉面，老闆碗裡套個塑料袋，将滾燙的熱湯直接倒在裡面，此時我心中有個疑惑：不會有毒嗎？老闆就不怕有毒嗎？

看到這樣的一碗拉面，我吃得膽戰心驚，最後吃了半碗就不願再吃下去了，一直很擔心這個白色的塑料袋裡裝着滾燙的湯汁可能會有毒，有了這個念頭，便再也吃不下去了。

回到公司後，我便開始在網絡上查詢論文資料，想要知道路邊早餐攤直接往碗裡套白色塑料袋的做法到底靠不靠譜，到底會不會有毒？

花費了一上午，查詢了許多資料，終于搞清楚了塑料袋的材質品種，一般塑料袋可以分為食品級和非食品級，食品級的塑料袋是用PP材質制作的，最常見的便是超市裡那種端點袋，可以用來裝蔬菜，也可以直接接觸面包，甜品，糕點等食品。

而早餐攤，包子店，餐館裡用來給大家帶包的白色塑料袋是用PE或pvc等材質制作的，這種白色塑料袋成本比食品級的更低，價格也更實惠。

有餐館老闆表示，100個這種材質的白色塑料袋不到6塊錢，而路邊早餐攤原本就是薄利多銷的經營模式，自然不可能給你價格高昂的食品級塑料袋。

根據研究文獻表示，如果食物的溫度高于80度，比如滾燙的湯汁，直接倒入白色塑料袋中，那麼在高溫環境的作用下，會将塑料袋中的某些有害物質遷移到食品中。

換句話說就是路邊早餐攤，早餐店裡老闆的這種做法是錯誤的，是不靠譜的，直接将滾燙的粉面和湯汁放入白色塑料袋中，那麼該白色塑料袋裡的有害物質，被人們食用後，便會進入到人體中，從而可能産生危害。

如果天天這樣吃白色塑料袋裡的滾燙食物，那麼很可能會吃垮身體。

其實早餐店，早餐攤的老闆也知道這樣做不靠譜，知道這樣的塑料袋有微量毒性，但是為何大家還是選擇這樣做呢？

其實最重要的一點就是價格便宜，成本低。

早餐相比午餐晚餐而言，單價更低，一般人早上花七八塊錢吃碗粉面已經算是很奢侈了，大多數人早餐都是吃兩個包子随便解決，總花費不超過5塊錢。

單價低，那就意味着利潤低，為了能夠賺取更多的利潤，隻能降低成本，而很多早餐店的成本便是包裝成本，說白了就是塑料袋的成本。

面對15塊錢一百個塑料袋，和5塊錢一百個塑料袋，作為早餐店的商家自然會選擇價格更實惠的，至于安不安全，早就不是考慮的首要因素。

明明知道白色塑料袋不安全，但是大家還是默認的使用，除了商家的因素之外，消費者其實也在默許這種行為，要不然大家都拒絕，肯定沒有商家再去使用這種劣質的塑料袋了。

中國人很愛吃，對食物口味的要求很高，但是對于消費安全的要求卻很低，造成這個現象的主要原因便是收入低。

在深圳寶安，一個餐飲店服務員的薪資才3500元，在江西南昌，福建福州等省會城市，一家餐館薪資不到3000元，消費者的收入不高，導緻大家的消費水平低，消費的單價很低，從而進一步決定了商家的利潤低，沒有了利潤商家自然不願意使用更好的包裝，不願意使用食品級的塑料袋。

所以，如果大家在吃早餐時能夠注重生活品質，多關心自己的健康，少吃塑料袋裡包裹的滾燙食物，那麼就可以避免塑料袋對人體的危害。

對此，你是怎麼看待的呢？

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