素燒魔芋如何做?将魔芋用清水浸泡如果魔芋不能立即烹饪,可用清水浸泡着 ,我來為大家科普一下關于素燒魔芋如何做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
素燒魔芋如何做
将魔芋用清水浸泡。如果魔芋不能立即烹饪,可用清水浸泡着。
将魔芋切成小塊,用清水浸泡。
起鍋燒熱,下油,将花椒、姜蒜末、豆瓣醬、剁辣椒放到油鍋炒香。
下魔芋翻炒,加适量清水焖一會。如有高湯,加高湯更好。
待汁收得差不多,放鹽、老抽、雞精翻炒均勻,起鍋。
裝盤,撒上小蔥末。
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