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蛋糊制作方法

生活更新时间:2024-11-18 08:50:37

蛋糊制作方法?首先在一個碗裡打入一個蛋，放入少量的鹽巴和一點油，在加入一點調料酒，去去雞蛋的腥味，我來為大家科普一下關于蛋糊制作方法?以下内容希望對你有幫助!

蛋糊制作方法

首先在一個碗裡打入一個蛋，放入少量的鹽巴和一點油，在加入一點調料酒，去去雞蛋的腥味。

然後盛一碗和雞蛋同等量的冷白開水，往雞蛋碗裡倒入白開水。

接着就是攪拌了，攪拌之後就出現下面的這種很多泡沫了的那種就OK了。

然後靜置幾分鐘之後，在把他放在蒸鍋裡，碗表面鋪一層薄膜紙哦，這樣可以防止水分流失。

在蒸鍋裡煮沸之後，過了10分鐘左右，看他表面已經變硬了就說明差不多可以出鍋了哦，具體情況根據個人喜好來。

最後蛋糊就做好啦！

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