醬焗魚的家常做法?魚肉斬塊,洗淨瀝幹水生姜去皮切片,拍碎,今天小編就來聊一聊關于醬焗魚的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
魚肉斬塊,洗淨瀝幹水。
生姜去皮切片,拍碎。
魚肉放入大盆裡,調入鹽,生姜。
撒點五香粉,拌勻,腌制15分鐘左右。
燒熱鍋,倒入食用油,将腌制過的魚肉拍一點澱粉,放入煎鍋中,中火煎至兩面焦黃色。
砂鍋内倒入食用油,燒熱。
放入小蔥梗。
加入少量開水,煮沸。
将魚塊鋪在蔥梗上面。
遮上鍋蓋,放在爐頭上,中火炖15分鐘左右。
關火,撒下蔥葉即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!