下廚時間長了，你就會發現的，台面輕松炒菜就得彎腰洗菜切菜，高台面輕松洗菜就得架着胳膊炒菜。解決這個辦法呢，可用高低台面，這樣炒菜洗菜都方便。而櫥櫃的高度是多少呢？網上的各種表格數據都準确嗎？高低台面有什麼好處？高低台面要怎麼設計？要怎麼布局？斯沃德不鏽鋼櫥櫃的小編提醒您最好要到實體店或者展廳親自體驗一下，然後和設計師和安裝師傅溝通清楚，按照您的身高或者習慣去量身定做。如果安裝完後給您帶來很多不方便，那就是前期沒溝通清楚。

接下來斯沃德不鏽鋼櫥櫃的小編給大家分析高低台的好處，給出設計方案與布局，快快碼住！

在台面的高度統一時，看着沒什麼問題，親身使用的時候就會感覺這兩處的高低差很大，因為水槽處實際上是下嵌的，而竈台和鍋是加高的。洗菜得彎腰弓背低頭，炒菜得站的筆直、架着胳膊去炒，長此以往會腰酸背痛手抽筋。

因為通常洗菜洗碗時我們人的重心高度會比較高，所以洗菜盆要高，而炒菜做飯時人的重心高度會矮，所以竈台高度要比較矮，而設置高低台之後，才不會出現彎着腰洗菜，架着脖子炒菜，然後做起美食來才比較輕松，行動更自如。

1、高區和低區的高度差

高低台是一個定制化的設計，高度要根據家裡最長下廚的人身高來定，一般情況下可以參考這個公式，即身高÷2 5，比如女士身高160cm，那她家水槽處台面高度應為85cm。PS：水槽台面最好不低于80cm。

确定了水槽台面高度，再用在這個數值減去5-10厘米，得到竈台處的高度。一般來說，竈台區高度在70cm-80cm直接比較合适。

2、水槽區高于竈台

如果家裡廚房的結構是水槽與竈台分别在兩面牆上，那剛好可以台面做成兩個高度，“L”型拐角的地方做區分。如果是一字型廚房，那就需要中間做落差了。

3、三個高度

最主要要區分的是水槽區和烹饪區的高度，但其實加上切菜的操作台，我們需要的其實是三個高度，所以有些家庭幹脆把台面做成了三個高度，或者另外找地方當切菜區，比如中島台面。

台面有了高度差，除了拯救下廚者，也對空間有好處：可以順勢把洗衣機、嵌入式洗碗機、消毒櫃、抽屜或拉籃收納至高低區的台面下，充分利用不同的高度，收納相應的物品，同時還能分類收納，平日裡無論是整理還是尋找都很方便。

定制高低台櫥櫃之前，要先考慮廚房布局，常見的布局有L型廚房、一字型廚房、U型廚房為主。不同的廚房布局，高低台設計不同。

L型

L型廚房很常見的廚房之一，炒菜區、切菜區、水槽區依次沿着兩個牆面布置，形成L型，這種布局也最适合做高低台。通常是在櫥櫃拐角的位置做出高低分割，兩個高度，不會突兀，整體美觀度較高，使用起來也方便。L型廚房設計高低台，通常有兩種方式：炒菜區降低，切菜區跟水槽區高度一緻；水槽區升高，切菜區跟竈台區高度一緻。

一字型

一字型台面布局适合空間較小、戶型狹長的廚房或開放式廚房，這種布局中，洗菜備菜炒菜全在同一側，所以在設計時，還要考慮到動線的問題。

用“水槽區--備菜區--烹饪區”這種台面布局是比較合理的，中間的備菜區還可以放調料廚具。烹饪區低10cm，使用更順手，高低差也讓廚房有了層次感。

U型

U型廚房做高低台跟L型相似，也是在拐角位置做分割，把放竈台的一邊做低，其他區域做成一樣的高度，這樣可以減少雜亂感。

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