之前給大家介紹過幾款煲靓湯的方法，有很多朋友都嘗試着在家裡做了，都反饋說很美味，讓小編繼續分享其他煲靓湯的方法，那麼今天就滿足大家的要求，教給大家用京尚純陶瓷養生鍋煲美味營養的竹荪雞湯吧！

提起竹荪，可能很多人還不太了解，竹荪其實是一種山珍，在大點的菜市場裡都可以輕易買到的。一般來說，都拿來煲湯，當然也可以和其他蔬菜一起炒着吃。竹荪雞湯是一道非常滋補的靓湯，不僅營養豐富，湯汁鮮美，而且口感也很獨特。因為竹荪本身又脆又嫩，當吸滿了雞湯後，味道更是獨特。受歡迎程度甚至超過了同鍋裡的雞肉。

竹荪雞湯的做法其實很簡單，一般人按照步驟來都可以做成功的，當然如果家裡有一款京尚純陶瓷養生鍋的加持，那麼味道就更有保障了。

下面就是竹荪雞湯的具體方法，第一步，準備半隻土雞，柴雞也可以，将雞剁成小塊，燒鍋開水，将雞肉塊放入鍋内焯水，為了去掉雞肉本身的腥味，可以放一些姜片和料酒。焯水幾分鐘後将雞肉撈出，用清水洗幹淨備用。

第二步，将京尚純陶瓷養生鍋置于火竈上，将洗淨備用的雞肉倒入鍋中，加入适量的清水，水要剛好沒過雞肉。然後再加入幾個姜片，也可加幾顆紅棗。蓋好鍋蓋，大火煮開後轉小火，繼續煲一個半小時左右。

第三步，把泡好的竹荪提前處理好，主要是剪去底部的白圈，和頂部的傘裙，這樣就不會有異味了。将竹荪用清水沖洗幹淨，在雞湯出鍋前十分鐘，将竹荪放進去。注意，竹荪不要煮的時間太長，那樣會影響口感，不脆了。

第四步，在出鍋前，往鍋裡撒少許的鹽調味，輕輕攪拌即可，不用放其他調味料，這樣才能保證湯汁的原汁原味的鮮美。

京尚純陶瓷養生鍋有專門用于煲煮的湯鍋，畢竟合适的鍋炖出來的湯，不僅能有效減少煲湯過程中食材營養成分的流失，還能保留雞湯的原汁原味。

京尚純陶瓷養生鍋非常适合做這類煲湯，因為鍋體的設計，材質，以及背後的科技含量，都是世界一流的水平，烹饪方面可以說是業界的翹楚。例如，京尚純陶瓷養生鍋的保溫性，耐熱性，聚熱功能，這些都可以鎖住營養價值的前提下将食材充分煮熟煮透。

在烹煮過程中鍋體内部可以一直維持均勻的恒溫，不會出現有些地方生，有些地方變焦的現象，讓美味在鍋體内的每一角落中慢慢的形成。因為材質選用了天然純陶瓷，加上特殊的工藝制造，鍋體表面順滑，也更加堅固耐用，不用擔心烹制時間長而會開裂的現象。而且京尚純陶瓷養生鍋還有不粘鍋的優點，做完美食之後，隻需用清水沖洗幾次，就幹淨如初了。

我們費盡心思做美食，早已不是僅僅為了果腹，更是對美好生活的追求，為了生活的更加精緻更有品位，也更加健康。所以我們才需要一款好的鍋具來幫助我們實現這些，那麼就請用京尚純陶瓷養生鍋開啟美食之路吧！

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