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四季豆的三種簡單做法

美食更新时间:2024-10-17 19:35:29

四季豆是我們經常食用的一種蔬菜，無論是清炒、涼拌還是與肉類同炖都很符合我們的口味，鮮美無比。

四季豆不光是味道鮮嫩，它得營養價值也很高，富含優質蛋白質和不飽和脂肪酸，可以提高皮膚新陳代謝，促進機體排毒，膳食纖維豐富，可以促進腸道蠕動，愛美的女性，可以多吃，有助于保持身材。

香辣四季豆

四季豆的三種簡單做法（四季豆最好吃的三種做法）1

配料:

四季豆450克、油适量、鹽少許、生抽2湯勺、胡椒粉少許、白糖半茶匙、味精少許、蒜4瓣、幹辣椒5個

烹饪步驟:

1.四季豆去掉筋和兩頭。

四季豆的三種簡單做法（四季豆最好吃的三種做法）2

2.四季豆、幹辣椒、蒜洗淨。

四季豆的三種簡單做法（四季豆最好吃的三種做法）3

3.四季豆切段、幹辣椒切結、蒜切片。

四季豆的三種簡單做法（四季豆最好吃的三種做法）4

4.鍋裡放适量油燒熱，加入幹辣椒結、蒜片爆香。

四季豆的三種簡單做法（四季豆最好吃的三種做法）5

5.倒入四季豆爆炒至變青綠色。

四季豆的三種簡單做法（四季豆最好吃的三種做法）6

6.加入生抽、胡椒粉、白糖翻炒。

四季豆的三種簡單做法（四季豆最好吃的三種做法）7

7.加适量水淹沒四季豆，大火燒沸騰，蓋蓋悶煮湯汁變濃。

四季豆的三種簡單做法（四季豆最好吃的三種做法）8

8.收汁。

四季豆的三種簡單做法（四季豆最好吃的三種做法）9

9.加鹽、味道調味、炒勻。

四季豆的三種簡單做法（四季豆最好吃的三種做法）10

涼調爽口四季豆

四季豆的三種簡單做法（四季豆最好吃的三種做法）11

配料:

四季豆500g、姜1片、蒜3瓣、幹紅椒若幹、味極鮮少量、花椒粉少量、香醋少量、食鹽少量

烹饪步驟:

1.備好食材，四季豆去蒂摘洗幹淨；

四季豆的三種簡單做法（四季豆最好吃的三種做法）12

2.姜蒜切末，幹紅椒剪作小節；

四季豆的三種簡單做法（四季豆最好吃的三種做法）13

3.鍋中坐水，水開後放入四季豆焯熟；

四季豆的三種簡單做法（四季豆最好吃的三種做法）14

4.焯熟的四季豆濾水冷卻後切斜段，放入小盆中，在最上面集中撒好姜末、蒜末、幹紅椒，調入适量的味極鮮、花椒粉、香醋及食鹽；

四季豆的三種簡單做法（四季豆最好吃的三種做法）15

5.炒勺内入少量油，開小火将油煉爆（即九分熱）；

四季豆的三種簡單做法（四季豆最好吃的三種做法）16

6.煉好的油澆在佐料上，拌勻即可盛盤。

四季豆的三種簡單做法（四季豆最好吃的三種做法）17

四季豆紅椒炒雞蛋

四季豆的三種簡單做法（四季豆最好吃的三種做法）18

配料:

四季豆300克、紅椒一個、雞蛋三個、鹽适量、生抽适量

烹饪步驟:

1.食材

四季豆的三種簡單做法（四季豆最好吃的三種做法）19

2.四季豆，紅椒洗幹淨切菱形，雞蛋打入碗裡備用

四季豆的三種簡單做法（四季豆最好吃的三種做法）20

3.鍋裡加水燒開放入鹽，油。再到入四季豆煮熟

四季豆的三種簡單做法（四季豆最好吃的三種做法）21

4.煮熟後倒出迅速沖涼

四季豆的三種簡單做法（四季豆最好吃的三種做法）22

5.鍋裡放油倒入打散的雞蛋液

四季豆的三種簡單做法（四季豆最好吃的三種做法）23

6.再加入紅辣椒翻炒

四季豆的三種簡單做法（四季豆最好吃的三種做法）24

7.略炒後倒入四季豆翻炒，加入生抽，少許的鹽翻炒均勻

四季豆的三種簡單做法（四季豆最好吃的三種做法）25

8.略加翻炒後起鍋

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