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家常炖老母雞湯的做法

生活 更新时间:2025-01-21 06:34:42

家常炖老母雞湯的做法?炖老母雞湯的用料:老母雞1隻,姜3片,鹽15克,枸杞10粒,香菇6朵,黑木耳6朵,料酒1勺,小蔥2根,我來為大家科普一下關于家常炖老母雞湯的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

家常炖老母雞湯的做法(家常炖老母雞湯的做法與步驟)1

家常炖老母雞湯的做法

炖老母雞湯的用料:老母雞1隻,姜3片,鹽15克,枸杞10粒,香菇6朵,黑木耳6朵,料酒1勺,小蔥2根。

老母雞剁塊。

焯水一遍。

熱鍋熱油後加入姜片。

倒入瀝幹的雞塊,翻炒兩分鐘。

加入料酒繼續翻炒兩分鐘。

倒入清水。

加入蔥段和枸杞,大火煮開後小火炖半小時。

加入香菇繼續炖一個小時,加入黑木耳繼續炖半小時。

加入鹽和雞精調味,灑上蔥花即可。

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