蛋白質攝入太多導緻骨質疏松?近日,東南大學附屬中大醫院芮雲峰教授課題組一項研究顯示,在中老年人群中,每日膳食蛋白質攝入量與骨質疏松的發生風險呈正相關,且這一趨勢不受性别因素影響相關論文在國際期刊《營養、健康與衰老》雜志上發表,我來為大家科普一下關于蛋白質攝入太多導緻骨質疏松?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
近日,東南大學附屬中大醫院芮雲峰教授課題組一項研究顯示,在中老年人群中,每日膳食蛋白質攝入量與骨質疏松的發生風險呈正相關,且這一趨勢不受性别因素影響。相關論文在國際期刊《營養、健康與衰老》雜志上發表。
芮雲峰研究團隊基于大樣本人群隊列特征,在4707名45歲及以上的中老年人群中确定了442名合并骨質疏松的患者,分析了膳食蛋白質攝入量與骨質疏松患病風險之間的相關性。研究結果表明,随着每日膳食蛋白質攝入量的增加,骨質疏松的發生率呈逐漸下降趨勢。在對單因素和多因素進行校正分析後發現,這一趨勢仍表現顯著。
在此基礎上,研究團隊通過受試者工作特征曲線,進一步确定了每日膳食蛋白質攝入量61.2克為預測中老年人群骨質疏松患病風險的最佳臨界值——每日膳食蛋白質攝入量在該值以上的中老年人群,其骨質疏松發生風險較在該值以下的人群有所降低。由此,研究表明,在中老年人群中,較低水平的每日膳食蛋白質攝入量與骨質疏松發生風險增加呈正相關。(記者程守勤)
來源: 文彙報
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