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鮮玉米大量的儲存方法

生活 更新时间:2024-07-19 12:56:45

鮮玉米大量的儲存方法?利用冷庫低溫速凍法預煮後真空包裝,下面我們就來說一說關于鮮玉米大量的儲存方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

鮮玉米大量的儲存方法(鮮玉米大量怎樣儲存)1

鮮玉米大量的儲存方法

利用冷庫低溫速凍法。

預煮後真空包裝。

以甘藻聚糖水溶液作保鮮劑克服了利用動物血清蛋白為主料配制保鮮劑常溫貯存嫩玉米所存在的成本高、保鮮完好率低等缺點,可使秋季收獲的嫩玉米穗鮮貯到春節銷售,氣味、口感與剛采摘的基本相同。在無陽光直射的房間内,地面用磚排成30-40厘米高的通風道,将保留一層内皮的嫩玉米穗用0.5%的甘藻聚糖水溶液浸漬5分鐘,撈出瀝去水分後碼放在通風道上即可。

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