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2斤一隻的超大對蝦吃起來真過瘾

美食 更新时间:2025-02-03 16:26:32

大家對于對蝦這種食物并不陌生,但是蝦的品種和做法有很多,做哪種菜用哪種蝦更好吃一些,這些蝦各有什麼特點,大家應該對這些方面都不太了解,那麼下面我就給大家詳細介紹一下常見的幾種對蝦各有什麼優勢。

一、中國對蝦

中國對蝦又叫大蝦、明蝦,身體不但長且大,而且側而扁,母蝦身體呈青藍色,公蝦身體呈棕黃色,甲殼薄而且光滑透明。養殖産量大,每年約有20萬噸,比自然海養殖的捕撈量要多。新鮮的大蝦可以做幹鍋蝦、油焖蝦、醬爆蝦等,蝦加工可以做成蝦幹、蝦醬等。

2斤一隻的超大對蝦吃起來真過瘾(這幾種對蝦全世界最好吃)1

二、斑節對蝦

斑節對蝦又叫草蝦,分布地區廣,在我國沿海、日本、菲律賓等地都有分布,是目前養殖範圍最為廣泛的品種。斑節對蝦是對蝦中體積最大的一種,身體最長有33厘米,身體呈黑褐色、土黃色,并且有兩色相間的花紋,這種蝦适應能力較強,比較容易養活,生長較為迅速,是一種名貴蝦,非常受消費者喜愛。

2斤一隻的超大對蝦吃起來真過瘾(這幾種對蝦全世界最好吃)2

三、日本對蝦

日本對蝦又叫斑節蝦、竹節蝦,身體顔色為藍褐色,有斑點花紋分布,尾巴末端為藍色,顔值很高,非常受人們喜歡,日本對蝦甲殼比較厚重,主要為日本重要的養殖品種,比較适合活體運輸銷售(蝦本身可以忍受幹旱露天),并且市場價格高帶來的利潤也高。

2斤一隻的超大對蝦吃起來真過瘾(這幾種對蝦全世界最好吃)3

四、、南美白對蝦

又叫白對蝦,每隻蝦平均壽命有32個月及以上,外形和中國的對蝦、墨吉蝦類似,它的外殼比較薄,一般淺青灰色為蝦的正常體色(和它的名字“白”并不一樣),全身沒有斑點、斑紋,身體最長有24厘米,步足為白垩色,所有又稱之為白肢蝦,現在已經是産量最高的蝦之一了。

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尤其是最後一種南美白對蝦,在養殖方面,南美白對蝦對飼料的要求低,身體個頭比較大,并且生長迅速,,并且抵抗能力強,不容易得病,比較容易養活,離開水生存時間長,是一種優良品種,并且生活習性所具有的優點是其他品種所沒有的,它具有其他品種他所有的優點,是一種市場需求量高的對蝦。

我介紹了好幾種蝦,大家應該對其有所了解吧,蝦的品種太多,見過得多但是吃過的不多。作為一個自封的美食達人,我已經按耐不住去買南美白對蝦了!

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