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孜然羊肉炒飯做法

美食更新时间:2025-02-05 06:47:29

孜然羊肉炒飯做法?材料：澳洲羊頸肉100g，冷米飯一碗，洋蔥1/4個，胡蘿蔔1/3根，料酒半湯匙，鹽，孜然粉，蔥花，今天小編就來聊一聊關于孜然羊肉炒飯做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

孜然羊肉炒飯做法

材料：澳洲羊頸肉100g，冷米飯一碗，洋蔥1/4個，胡蘿蔔1/3根，料酒半湯匙，鹽，孜然粉，蔥花。

準備材料，洋蔥剝去外皮，胡蘿蔔刨皮。

羊肉切小丁，洋蔥和胡蘿蔔都切成小丁。

鍋中倒入兩湯匙食用油燒熱，倒入羊肉丁大火煸炒至表面收緊，顔色變深。

倒入半湯匙料酒炒勻。

倒入切好的洋蔥和胡蘿蔔丁，炒大約一分鐘，洋蔥出香味。

加入鹽和孜然粉（孜然粉的量要稍多點）。

倒入冷飯，邊炒邊用鍋鏟把米飯團打散，直到米飯粒粒松散。

撒上蔥花出鍋。

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