說到禁菜，就不得不提到醉蝦，它的做法被很多人都覺得不太人道，所以很多人也都難以接受。但是對于外國人就不一樣了，他們是很喜歡這種口感的。因為想到醉蝦這個名字，就不得不提提它的做法。
選料就是河蝦，而且做法就是把清洗好的河蝦直接放入酒裡，然後蝦喝足了酒，暈倒之後就可以直接蘸醬就可以。要知道河蝦隻是浸了酒，其他的一點處理都沒有的，更沒有煮熟或者其他的高溫處理，想想還是一咂舌的。很多地方都不推薦吃這道菜，也是怕有些 人在吃了沒有高溫殺菌後的醉蝦，會出現什麼問題。這也是為什麼為被列為禁菜之一，很多喜歡吃的，不得不說，你還是比較有勇氣的，那絕對摘下吃貨的頭銜無疑了。
如果有勇士想嘗一把醉蝦的，這裡附上一個配方，自己回家坐着試試吧。
準備材料：河蝦若幹個、蔥白、豆腐乳汁、醬油、味精、香油、冰塊、曲酒等
家常做法：1、把河蝦清洗幹淨，把它的胡須以及蝦槍和腳，之後把它們擺在盤中，淋上酒；
2、把蔥白切成段，放在蝦上面，扣上一個碗就成了醉蝦；
3、把豆腐乳、香油、味精、醬油等制成蘸料，吃的時候蘸上一下就可以了。
注意事項：1、河蝦必須是活的，口感才會好，不然也不會被酒熏罪了；
2、醉蝦制作完成之後，一定要盡快吃完的，剩下的就不新鮮了，所以一定不要隔夜吃；
3、對于醉蝦裡面，除了加酒之外，還有一種做法，就是在蝦背上剪一口子，然後放上生姜、糖、醋以及雞精等等，拌一下，這時候，拿起一個，嘬一口，就會有一種很酸酸甜甜的味道，吃起來口感會更好。
另外别忘了冰塊的事，這一定不要忘的，不然就不好吃了，還有如果腸胃不好的人，還是不要輕易去嘗試了，畢竟很可能有鬧肚子的可能。不知道像這樣奇葩的美食，大家喜歡嗎？喜歡的來嘗試一下吧。
（圖文來源于網絡，如有侵權請聯系删除）
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
