幹煸四季豆的家常做法簡單好吃-tft每日頭條

幹煸四季豆的家常做法簡單好吃

美食更新时间:2024-11-23 16:05:40

蒸茄子

幹煸四季豆的家常做法簡單好吃（家常美味小炒幹煸四季豆）1

準備食材：

長茄子，香油，青紅椒，蔥，蒜，糖，鹽，雞精，米醋，花椒油，辣椒油，生抽

做法：

1，準備材料将茄子洗幹淨切條放到蒸鍋蒸熟

2，将大蒜切末，蔥切蔥花，青紅椒切末備用

3，鍋内加油燒開，澆到成幹紅辣椒的碗中

4，碗中倒入生抽，米醋，香油，雞精，少許鹽和糖以及花椒油調汁

5，倒入晾好的辣椒油，姜切末的材料倒入醬汁碗中，攪拌均勻

6，淋到蒸好的茄子即可，可以适量放置辣椒油的幹椒絲

蒸茄子就做好了！

幹煸四季豆

幹煸四季豆的家常做法簡單好吃（家常美味小炒幹煸四季豆）2

準備食材：

四季豆，肉餡，蔥，姜，蒜，鹽，味精，雞粉，白糖，料酒，胡椒粉，豆瓣醬，幹辣椒，花椒

做法：

1，将四季豆兩頭去蒂，去除中間的筋，摘成5cm長的段，洗幹淨備用

2，蔥，姜，蒜洗幹淨切成末

3，鍋内下入色拉油，待油溫燒至六七成熱時，即手放油表面有明顯的熱度時。放入四季豆炸幹盛出備用

4，鍋内再放入色拉油，待油溫燒至七成熱時放入花椒，放入豆瓣醬，小火煸出紅油

5，倒入肉末，加入蔥，姜，蒜，爆香後加幹辣椒

6，放入炸好的四季豆，繼續加鹽，味精，雞粉，白糖，料酒，胡椒粉，大火爆炒一分鐘後即可出鍋

幹煸四季豆就做好啦

幹煸黃豆芽

幹煸四季豆的家常做法簡單好吃（家常美味小炒幹煸四季豆）3

準備食材：

黃豆芽，幹辣椒，蔥，姜，蒜，味精，鹽，醬油

做法：

1，黃豆芽洗幹淨控幹水分

2，蔥切蔥花，姜切沫

3，鍋裡放油，放入蔥姜幹辣椒炒香

4，倒入黃豆芽翻炒變軟，放入拍好的蒜

5，放入鹽，味精，翻炒均勻，即可出鍋

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