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家常蒜香豆腐怎麼做

生活更新时间:2024-10-07 21:27:12

家常蒜香豆腐怎麼做?原料：老豆腐250克、紅椒1個、蒜苔2根、蚝油1大勺、生抽1勺、鹽1小勺、香油3大勺，我來為大家科普一下關于家常蒜香豆腐怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

家常蒜香豆腐怎麼做

原料：老豆腐250克、紅椒1個、蒜苔2根、蚝油1大勺、生抽1勺、鹽1小勺、香油3大勺。

豆腐切成小塊待用；

蒜苔、紅椒切成小粒待用；

鍋裡下2大勺油燒熱，放入豆腐塊，撒上鹽，中火慢煎；

慢火煎至金黃色，翻其另一面煎黃（用小火煎）即可盛出；

另起鍋下1勺油燒熱，放入蒜苔、紅椒粒翻炒一會；

倒入生抽和加入少量清水拌開的蚝油，攪拌均勻煮一會即好；

把做好的醬汁淋到豆腐上，拌勻即可開吃。

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