昨天兒子回家，書包往沙發一扔，一塊缺角巧克力從側兜掉了出來躺到沙發上，我倆靜靜對視了5秒鐘（克制，克制）……

兒子從小就愛吃甜食，為了控制甜食，我也隻有過年、過生日給他吃點蛋糕啊、糖果。

但他經常背着我們偷吃，記得有一次他把巧克力藏在枕頭底下，化得一片狼藉……

這樣下去可不行，于是我跟一位牙醫朋友說起此事，他的建議是：

孩子适量吃糖是可以的，但記得及時刷牙漱口，如果一定要吃糖，那就吃巧克力吧。

-納尼？我沒聽錯吧？巧克力？

-驚不驚喜，意不意外…

很多家長們限制寶寶吃糖果，都是擔心蛀牙問題。

吃巧克力難道不會長蛀牙？巧克力跟其他糖果比為什麼“更勝一籌”呢？

如果按照營養價值分類，糖果大緻可以分成5類：水果糖和軟糖類，奶糖和奶油糖類，果凍類，酥糖和堅果類，以及巧克力類。

我們首先以什錦糖和巧克力比，營養成分誰更勝一籌呢？

看不太懂？那麼我們進一步來解釋一下。

水果糖（如話梅糖、各種果汁糖）、軟糖（高粱饴之類的饴糖）、牛皮糖這類糖果，總體來說，其中所含的維生素、礦物質、脂肪含量很少，數值可以參考上面的表格，其熱量幾乎都來自于糖。

所以我們吃糖的時候，在營養上相當于吃白糖。

并且，糖果花花綠綠的惹人喜愛，幾乎都是來自于色素；它的各種水果風味，幾乎都是來自于香精。

市面上的純脂巧克力，依照國标GB/T19343大緻可分為：

●黑巧克力，總可可固形物≥30%；

●牛奶巧克力，總可可固形物≥25%及總乳固體≥12%；

●白巧克力，可可脂≥20%及總乳固體≥14%。

而我們經常吃的巧克力的主要成分，一般是可可粉、可可脂、果仁、砂糖以及牛奶。

不多說了，第一局pk，對比各種風味、顔色的“靓糖妹”，和各種口味的巧克力，你更願意讓孩子吃哪個呢？

提到巧克力，大部分家長就聯想到一個詞：齲齒，仿佛孩子吃力巧克力就一定會長蛀牙一樣。

其實，帶來蛀牙風險的主要還是巧克力中添加的糖。

但巧克力的含糖量有高有低，你可以選擇由可可脂而非代可可脂制作的、低糖的巧克力，相對來說對牙齒的危害小一些。

據悉，日本大阪大學的一個研究小組發現，可可豆中有一種活性成分，可以阻礙口腔中變形鍊球菌的活動，預防蛀牙形成。

小科普：啥是變形鍊球菌？我們每個人的口腔裡都有着大量的細菌，變形鍊球菌和乳杆菌是導緻齲齒的主要“兇手”。

不要高興太早哈，這種抗菌成分大多存在于可可豆的外殼中，在生産巧克力時，外殼一般都會被去掉……

所以！齲齒重在預防！預防！

齲齒預防方法：

■ 從嬰兒期開始，就不要給孩子喝甜水、飲料；盡量不吃糖果、蛋糕等加工零食；做到早晚刷牙、飯後漱口；吃過甜食後，更要及時清潔口腔。

要做到吃完糖就立即刷牙，那麼孩子患蛀牙的幾率就可以降低許多。

■ 另外，定期帶孩子去口腔科檢查牙齒，發現問題及時處置，也是保護孩子牙齒免受糖的侵害的幾率。

一般來說，兩歲以上的孩子需要每年至少檢查2次牙齒。

給孩子買巧克力，哪樣最佳

我們在購買的時候挑可可含量至少有70%的巧克力——

⭐ 兼具營養和口感

因為可可含量再高一些（尤其90%的）和吃藥沒啥兩樣，很苦，不建議給孩子吃。

⭐ 黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力

黑巧克力每100克含24克脂肪，而牛奶巧克力含33克，而且黑巧克力所含的鹽分少（12微克對84微克）、糖分多（64克對55克）。

⭐ 預防疾病

有研究表明，适量吃黑巧克力（沒有添加牛奶的巧克力）可以增加血液中的抗氧化成分類黃酮，防止發生心髒病，黑巧克力還可以起到降血壓的作用。

在過去的幾年中，研究者發現巧克力中含有類固酮，它是綠茶和紅酒中的健康成分。

⭐ 可可粉營養成分高

可可粉裡面含有膳食纖維（對，你沒看錯，就是那個“綠色清道夫”），以及鈣、鐵、鎂、銅等營養物質，而且具有較多的抗氧化物：類黃酮物質。

綜上所述，相比其他糖果、甜食，黑巧克力更健康一些。

---

最後，還是囑咐各位家長：孩子适量吃糖是可以的，但記得及時刷牙漱口，如果一定要吃糖，那就吃巧克力吧。

獲取更多育兒知識，請關注微信公衆号【熊貓兒童健康】ID：xiongmaoerke

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部