好吃的美食要裝進肚子裡,溫柔可愛的人也要放在心裡。
說起猕猴桃,大家是不是就想到了那種酸酸甜甜的味道。猕猴桃的營養豐富,可以直接鮮食,也可以做成各種不同口感的美食,今天小編給大家介紹幾種簡單易操作,風味獨特的猕猴桃新吃法,喜歡的小夥伴趕快來圍觀。
猕猴桃果汁
做法1:猕猴桃果汁
需要食材:猕猴桃,清水,白糖,果汁機。
制作步驟:猕猴桃清洗幹淨後,去掉外皮,然後切成小塊,放入果汁機内,加入清水,和适量白糖,然後啟動機器打成果汁,倒出盛裝即可食用。
猕猴桃果醬
做法2:猕猴桃果醬
需要食材:猕猴桃,清水,白糖,加熱工具。
制作步驟:猕猴桃去皮,然後切片,把猕猴桃果肉放鍋中,放入白糖腌制約2小時左右,腌制會讓猕猴桃析出果膠,開小火,把糖化開,邊煮邊翻動,讓猕猴桃煮至軟爛,待水分蒸發,熬成果醬狀即可!
猕猴桃果幹
做法3:猕猴桃果幹
需要食材:猕猴桃,白糖,烤箱
制作步驟:将猕猴桃清洗幹淨,去皮,切成稍微厚一些的片,依次擺放整齊撒一層白糖腌制,将烤箱預熱,待白糖融化後,放入烤箱,溫度定為60度,然後烘幹10小時左右。根據你想要的軟硬度來調整溫度,時間,烘幹結束後将猕猴桃幹晾涼,酸甜開胃、美味有營養的小零食就制作完成啦!
猕猴桃銀耳羹
做法4:猕猴桃銀耳羹
需要食材:猕猴桃,銀耳,枸杞,大棗,冰糖
制作步驟:銀耳用清水泡上20分鐘,撕碎,鍋中加入适量清水,放入銀耳,大棗,煮制2小時左右,下入猕猴桃,枸杞,冰糖,攪拌均勻,關火冷卻後即可食用。
猕猴桃水果沙拉
做法五:猕猴桃水果沙拉
所需食材:猕猴桃,各種水果,沙拉醬,蜂蜜
制作步驟:将猕猴桃,各種水果洗淨去皮,切塊,放入器皿中,依據個人口味,加入蜂蜜,沙拉醬,拌勻後撒上熟芝麻即可食用。
猕猴桃果酒
做法六:猕猴桃酒
需要食材:猕猴桃,玻璃器皿
制作步驟:猕猴桃清洗後晾幹,催熟,成熟度略高做出的果酒口感會更好。将玻璃器皿清洗幹淨,晾幹,不能有水分。将催熟好的猕猴桃兩頭削掉,切片放在壇裡發酵。發酵時不加酒、不加水、不能放任何發酵劑。壇子不要裝滿,最多2/3。壇子蓋子蓋上,不要放置到太陽下曬,放到陽光不直接照射的陰涼處發酵。發酵3天,面上起泡時,加進白糖/冰糖。糖不要一次加完,分2次較好。讓其充分發酵,發酵好後用紗布過濾兩次皮渣,注意過濾盆要幹淨,不要粘水。然後再進行2次發酵,大概20天左右,即可飲用。
猕猴桃的吃法還有很多,小編暫時就先分享這幾種。如果你在浏覽的過程中,有看不明白的步驟,請在評論區留言,我看到後會馬上為你解答,如果有更好的建議或者更好吃的做法,同樣也歡迎在留言區留言分享!
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