鱿魚圈這種美食可以說是大人孩子都很喜歡吃的美味。鱿魚本來其貌不揚，鱿魚肉質細嫩肥厚，它的營養也是非常的豐富。它富含鈣、磷、鐵、鉀、硒等礦物質，食用鱿魚對人身體會有很多的益處。很多人擔心鱿魚的高膽固醇，其實鱿魚除了富含蛋白質和膽固醇之外，還含有大量牛磺酸，有抑制膽固醇在血液中的蓄積的作用，而且鱿魚富含的膽固醇以高密度為主，是對人體較為有利的。用天然食材調味，少油少鹽炒鱿魚更健康。今天小編去超市逛的時候，看到冰凍鱿魚圈搞活動，就買了些回來。今天和大家分享一道香酥烤鱿魚圈，鮮嫩的鱿魚圈，配上金燦燦的面包糠，烤好之後，擺在餐桌上，非常惹人注目。外皮酥脆，裡面勁道，非常的好吃，簡直到停不了口哦。尤其是受到孩子們的喜歡。周末的家庭小零食就選它吧。喜歡的老鐵收藏加關注吧，下面我們就一起學學吧。
用料：周偉鱿魚圈、料酒、生抽、蚝油、鹽、十三香、面粉、面包糠、雞蛋。
香酥烤鱿魚圈的做法步驟：
1、首先将周偉鱿魚圈自然解凍，打開袋子倒入碗中備用。
2、然後向碗中加入适量的料酒、生抽、蚝油、鹽、十三香攪拌均勻腌制大約35分鐘。
3、然後準備裹粉的料，分别取三個碗，倒入适量的面粉、面包糠和雞蛋，雞蛋要打散備用。
4、然後取已經腌制好的鱿魚圈，先放入面粉中裹上一層面粉，然後放在蛋液中，裹上一層雞蛋液，然後在放入面包糠中均勻的裹上一層面包糠。
5、然後将裹好粉的鱿魚圈放入盤中，之後将所有的鱿魚圈依次裹好粉都放入盤中備用。
6、取個大烤盤，上面鋪上油紙，然後将裹好粉的鱿魚圈平鋪着擺放在烤盤中。
7、先将烤箱180度預熱，然後将烤盤放入烤箱中烤制，上下管均調制180度烤制。
8、烤至大約20分鐘，就可以将烤好的鱿魚圈取出，然後裝入盤中即可食用。
小貼士：
1.用的是周偉鱿魚圈，都是處理幹淨免清洗的，直接解凍就可以使用，也可以去市場上買鱿魚筒自己回家切，但要記住一定要處理幹淨然後焯一下水之後再用哦。
2.鱿魚圈裹粉的時候要每一次都要裹均勻，這樣炸出來的鱿魚圈會更酥脆好吃。
3.烤箱烤制鱿魚圈的時候先預熱，烤箱的溫度和烤制時間的話要根據自己家的烤箱情況自行設定。
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2023-06-16
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