你吃過嗎？

軟得像細胞。

齒間輕碰，

紅色的液汁瞬間迸出。

你看它有多飽滿，

你看它有多汁潤。

酸得青澀，

甜過初戀，

真的就像懵懂青春期，初嘗愛戀的感覺……

一口咬下去，齒頰落空，

卻有咯嘣脆的小東西，

一個個蹦出來，就像在唇齒間捉迷藏。

奇妙的口感，你知道它是什麼嗎？

答案揭曉——紅樹莓

紅樹莓在中藥鋪裡藥名叫做覆盆子。

是長在樹上的，你的家鄉也有，江浙一帶土話叫“摘公”，長江流域一帶土話叫“萢”。

紅樹莓的營養價值和藥用價值分析起來，估計親們要有點耐心閱讀才行。

一、血管的清道夫——超氧化歧化酶（SOD）

SOD是最好的人體清道夫，可将人體内有害自由基清除，能有效地防止自由基對大腦的損傷，并改善大腦的血液及氧氣供應，從而達到健腦益智的作用。

二、天然阿司匹林——水楊酸

水楊酸被譽為“天然阿司匹林”，每100克樹莓果含有0.5～2.5毫克的水楊酸，可作為發汗劑，是治療感冒、流感、咽喉炎的良好降熱藥。

還能起到一定的調節血脂，保護心髒，防止高血壓、血管壁粥樣硬化、腦血管脆化破裂的作用。

三、瘦身元素——覆盆子酮（樹莓酮）

樹莓酮是莓類果實中特有的芳香物質，能促進脂肪燃燒，有效減少體脂含量，預防脂肪堆積及改善肥胖。燃脂效果是辣椒素的3倍。研究發現，樹莓酮能直接作用于脂肪細胞，刺激人體脂聯素（誘導脂肪細胞分解的激素）的分泌，加快脂肪的分解燃燒并産生能量，同時抑制腸道對脂類的吸收，從而有效控制體重、防止肥胖。

四、癌細胞的克星——鞣化酸

樹莓裡面還含有大量的鞣花酸，而鞣花酸在其他的食物裡的含量非常少。低含量的鞣化酸可以減慢癌細胞的生長，高含量則可殺死細胞。美國明尼蘇達大學和南卡羅來納醫科大學賀嶺斯癌症中心研究證實，鞣花酸表現出對化學物質誘導癌變及其他多種癌變有明顯的抑制作用，特别是對結腸癌、食管癌、肝癌、肺癌、宮頸癌、乳腺癌等有很好的抑制作用。

五、視力的保護因子——花青素

1、清除血液中存在的氧自由基；幫助機體阻止自由基的生成；增強血管壁的完整性。

2、阻抑膠原酶和彈性蛋白酶對結締組織的降解作用。因而有利于保持皮膚的彈性。發揮抗皮膚衰老的功效。

3、能增強眼底視網膜毛細血管和四肢末梢毛細血管的微循環。

4、通過維持血管的健康和改善微循環，使各器官和組織得到更充足的血液供應。

六、生命活動最基本物質——氨基酸

氨基酸：人體構成基本物質之一，生命代謝的物質基礎。構成蛋白質的基本單位，使蛋白質的分子具有生化活性。補充人體機能，提供人體所必須且不能合成的氨基酸。

七、心髒病的保護神——纖維素

有助于防治心髒病，還有可降低血液中膽固醇，可溶性纖維素也有助于防治糖尿病，降低二氧化碳進入血液，以維持血液中葡萄糖的水平。

八、代謝之王——維生素

紅樹莓含多種維生素，維生素是人體代謝中必不可少的有機化合物。人體猶如一座極為複雜的化工廠，不斷地進行着各種生化反應。其反應與酶的催化作用有密切關系。酶要産生活性，必須有輔酶參加。已知許多維生素是酶的輔酶或者是輔酶的組成分子。因此，維生素是維持和調節機體正常代謝的重要物質。常期堅持食用紅樹莓也可達到調節新陳代謝，增強免瘓力的功效。

九、樹莓之本——男人的加油站、女人的美容院

紅樹莓又名覆盆子，最早記載在《本草衍義》：“益腎髒，縮小便，服之當覆其溺器，如此取名也”。中醫認為：覆盆子具有滋陰壯陽、補腎、固精、縮尿之功效，用于腎虛遺尿，小便頻數，陽痿早洩，遺精滑精等症狀，是一種名貴中藥材。

漲姿勢了吧？！

還等什麼，都上市了！快去吃呀！

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