車厘子鹽水洗泡多久?車厘子最近“人紅是非多”:先是被檢出核酸陽性,近幾天又爆出“5天吃6斤車厘子緻腹痛血便”的新聞,價格腰斬僅8元/斤的車厘子又讓網友蠢蠢欲動……,下面我們就來說一說關于車厘子鹽水洗泡多久?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
車厘子最近“人紅是非多”:先是被檢出核酸陽性,近幾天又爆出“5天吃6斤車厘子緻腹痛血便”的新聞,價格腰斬僅8元/斤的車厘子又讓網友蠢蠢欲動……
年節将近,吃貨們急等回複:車厘子還能不能吃?進口水果還要不要買?
今天,#車厘子等進口水果清洗辦法#更是沖上了熱搜。江蘇省疾病預防控制中心建議,将水果浸泡10到20分鐘以上,可以使用一些水果清潔劑進行清洗,在清洗完畢以後,我們對所用過的器具要進行消毒處理,可以使用一些酒精擦拭或者含氯消毒液進行浸泡,一定要用清水沖洗幹淨。
首先明确一點,活病毒、死病毒、病毒的片段檢測,都可能是核酸檢測陽性,但核酸陽性不一定代表有傳染性。進口車厘子核酸檢測呈陽性,也是一樣的道理。可以确認的隻是這車厘子受到了病毒污染,但不能确認車厘子就一定有傳染性。
由于目前新冠疫情在國外依然猖獗,車厘子沒法出淤泥而不染。隻要源頭上還存在污染,就會陸陸續續檢出。從某種程度上,這也表明我國疫情防控力度之大。
其實論起感染風險,最危險的還是那些沒有規範操作的碼頭裝卸從業人員。吃車厘子的人群風險極低。迄今為止,還沒有吃出來的病例。
如果你實在擔心,那就在購買車厘子時戴上手套,買回來将外包裝用消毒酒精噴灑後再打開,裡面的車厘子可以紫外臭氧消毒一起上。個人建議,用點面粉,戴着手套搓洗一番,再用清水洗淨,就可以放心吃了,沒必要太擔心。
很多人在清洗車厘子時喜歡用鹽水泡,認為可以去掉車厘子内的“果蠅卵”。但車厘子果實裡果蠅的卵和幼蟲對人、畜無害,不具備傳染性和寄生性。用鹽水浸泡去蟲子是有效的,但鑒于蟲子無害,還不如在水中放一勺面粉,将車厘子放水裡來回滾動,輕輕揉搓,再用清水篩洗,車厘子皮上的髒物都可以去除。
買回家儲存也要注意,無論什麼水果,都應該與肉類、家禽和海鮮分開存放;切開或削皮的水果,裝入幹淨的容器,放進冰箱冷藏,建議在兩小時内吃完。
來源:健康中國、中國新聞網
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