做法步驟
1、烤肉料加2倍水調勻。
2、取一小撮洗淨的金針菇用培根卷起,牙簽豎着固定。培根可以根據需要切成兩段,個人認為一片太奢侈。
3、卷好的金針菇排入烤盤,刷一層烤肉料。
4、入預熱的烤箱180度上下火10分鐘。
5、烤好的金針菇培根卷
6、整齊碼入盤中
小貼士
1 烤箱一定預熱。 2 烤的時間不宜太長,金針菇和培根都會收縮。 3 可根據自己口味撒一點煙,個人認為這樣味道已不錯。; 4 沒有烤箱的可用平底鍋煎。
心情故事
這簡直就是一道零失敗宴客菜,又是一道快手菜,營養豐富,味道鮮美,選料簡單,各種理由說明來了客人一定要做這道菜,沒有烤箱可以油煎。本人首創用奧爾良腌雞翅料做,比黑椒味又特别了些。
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