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正宗幹鍋雞翅的做法

圖文 更新时间:2024-07-24 23:29:13

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正宗幹鍋雞翅的做法(這樣的幹鍋素雞翅你吃過嗎)1

正宗幹鍋雞翅的做法

取素雞翅适量,用開水浸泡1—5分鐘 彩椒和青椒各半個,清洗幹淨。 浸泡好的素雞翅撈出用冷水沖投兩遍,擠出水分備用。 将清洗好的彩椒和青椒去蒂,切成大小均勻的塊狀;蟹味菇去根洗淨備用。 炒鍋加熱,倒入适量食用油,将蔥段、蒜片和剪段的幹辣椒放入鍋中炒香。 然後放入素雞翅大火翻炒。 放入适量生抽、辣椒醬繼續翻炒。 翻炒均勻後,将紅黃菜椒段、青椒段和蟹味菇放入鍋中。 加入适量鹽和糖炒勻,如有湯汁大火收汁。 盛入碗中,秋冬可邊加熱邊食用。,

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