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開胃下飯的特辣的家常菜

圖文 更新时间:2024-11-19 11:21:00

開胃下飯的特辣的家常菜(米飯配甘潤杏汁木瓜)1

溫暖的一瞬,享受當下做美食的快樂

By 食尚幫

用料

  • 木瓜 500克
  • 銀耳 10g
  • 枸杞 5克
  • 蓮子 10克
  • 牛奶 200毫升
  • 杏仁露(或杏仁粉) 适量
  • 冰糖 适量

做法步驟

開胃下飯的特辣的家常菜(米飯配甘潤杏汁木瓜)2

1、木各種食材需要提前備好,蓮子提前泡好去芯,銀耳需要提前泡一下

開胃下飯的特辣的家常菜(米飯配甘潤杏汁木瓜)3

2、木瓜需要用刀切開三分一部分,把籽取出

開胃下飯的特辣的家常菜(米飯配甘潤杏汁木瓜)4

3、把牛奶倒入小碗裡,方便倒入木瓜裡

開胃下飯的特辣的家常菜(米飯配甘潤杏汁木瓜)5

4、把各種食材倒入木瓜,加入牛奶适量,杏仁露适量

開胃下飯的特辣的家常菜(米飯配甘潤杏汁木瓜)6

5、然後把放好食材的木瓜放入蒸鍋裡,蓋好蓋子開火 等到上來蒸汽,轉小火蒸20分鐘即可!

開胃下飯的特辣的家常菜(米飯配甘潤杏汁木瓜)7

6、最後一步,時間到,取出來即可,享受美食呢。甘甜,奶香帶着杏仁露香,還有蓮子的香氣,外加銀耳被蒸後如燕窩式的,松松軟軟的,好吃極啦!吃過這次還想下次~~

木瓜的營養功效

1.健脾消食

可将脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現,木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利于人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。

2.抗疫殺蟲

番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結核杆菌及寄生蟲如縧蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用,故可用于殺蟲抗痨。

3.通乳抗癌

瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。

4.補充營養、提高抗病能力

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養分,增強機體的抗病能力。

5.抗痙攣

木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用,對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。

木瓜的飲食禁忌

食用木瓜并無太多禁忌,适合各種體質的人食用,但是提醒體質較弱者,盡量避免食用冰過的木瓜或是冰的木瓜牛乳,以免造成胃部不适。

此外,因為木瓜含有一種女性荷爾蒙,又以青木瓜中含量最多,若要拿來食用,建議孕婦不宜多吃。

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