一次性放出8個樓層

近300個品牌的微信二維碼，

掃一掃就能加上店長

或者進入品牌群；

部分餐飲門店不設堂食，

但有統一的外賣取餐點

……

當不少市民因疫情而再度宅家，上海的實體商業人在“雲上”活躍起來，從雲直播到線上購，一起靜待花開“疫”散。

01

有備而來，雲端購物渠道多

幾張多角度的美照，一段簡單的介紹，昨天中午，周生生巴黎春天五角場店的店員王海麗将一款黃金戒指的簡介發進“五角場巴黎春天珠寶化妝品群”，沒多久消費者“楊小米”就在群裡詢問：“這個戒指怎麼賣？”在這個100多人的大群裡，每隔一會兒就會有品牌店員分享近日的新品或爆品，也能直接添加他們的微信，私聊購物需求。海岸君數了一數，這樣的購物群一共有7個。

同樣是“碼上購”，前兩天，新世界城在自己的官方微信上，一口氣放出了8個樓層、近300個品牌的微信二維碼，包括美妝、珠寶、服飾、運動、家居、玩具等所有品類，識别二維碼就能加入品牌群或加上店長微信，開啟“雲逛新世界城”。如果有心儀的商品，則能快遞到家。

2020年的3月，新世界城以38小時的三八婦女節抖音直播活動，打響“上海購物”在春天裡重啟的“第一槍”。而這一次則依靠前兩年積累下來的社群，在線上做到銷售不停步。曾經面對面的店員和消費者，如今在對話框裡相見，實體商場的專業度、親和力依舊不打折扣。

借助i百聯平台的“百聯雲店”，百聯股份旗下的各家商場也打造了“雲逛街”的購物場景，既有線上專享的春日補貼，也有每天不間斷的直播間。海岸君看到，昨天下午，就有四場奧特萊斯專場直播，今天下午，則有主播帶着消費者走進五角場的百聯又一城購物中心。上海新天地視頻号及對應品牌直播間也已經上線，每天帶來一場場雲端大秀。BFC外灘金融中心的午間直播間以“防疫充電站”為名，從雲逛書店到美食大賞，每天都以不同的主題和消費者相見。還有新世界大丸百貨的微商城，24小時可以下單。

02

堅守一線，外賣到家更安全

根據疫情防控需求，上海部分地區的餐廳暫停堂食及包房服務，餐飲從業人員按要求完成核酸篩查。餐品外賣成為餐廳服務消費者的重要方式。

昨天中午12點半，家住楊浦區廣州路的江先生在小區入口處的架子上取下自己的麥當勞袋子，旁邊還有豐收日、必勝客、永和大王、桂源鋪、Manner等多個品牌的外賣。“剛剛在小區裡做好核酸，現在拿好外賣上去吃飯，時間正正好。”他說，居家辦公顧不上做飯，還好有外賣解決了“手殘星人”的夥食問題。

“本月初，一個超千人的超大型小區因為疫情突然封控，為了讓小區居民能夠順利适應，我們應區政府要求緊急準備1000份早餐組合慰問居民，最終協調了周邊5家餐廳分批制作，在短短一小時裡就把熱騰騰的早餐送到了居民手中。”麥當勞相關負責人告訴海岸君，雖然部分餐廳暫停了堂食，但麥樂送的紅騎士還是堅守在一線，目前在上海麥樂送仍有平均約60%的外送員堅守崗位，持續為市民送餐中，讓宅家尤其是正經曆封控的市民也能吃到麥當勞。

豐收日則成立了“疫情前哨外賣小分隊”，為防疫工作人員、封閉管理的小區居民送餐。“堂吃被關閉，商場被閉環管理，物流進不來出不去，還有員工因為篩查而暫時無法上崗，但和疫情抗争了兩年多後，辦法總比困難多。”豐收日集團相關負責人告訴海岸君，為了确保員工夠用，已将臨近門店的員工集中在一家店内，統一閉環管理，每48小時全員核酸，保證安全的前提下，通過自配送、第三方配送和防疫專線配送等多種方式解決物料問題，每天都要完成數萬份的餐點制作。

還有百勝中國集合旗下的必勝客、肯德基、塔可貝爾、小肥羊等品牌，推出面向大單需求的準時安心送達，主要服務社區、企業、學校、醫院等點餐。為了确保安全，騎手每日上崗前必須測溫，并全程佩戴口罩，餐廳也增加了清潔消毒的頻率，通過無接觸配送為抗疫一線和隔離封控的人群帶去熱餐。

此外，海岸君從上海新天地、創智天地、上海靜安大悅城等多家商場獲悉，其餐飲商戶基本開通了外賣渠道，讓消費者即便宅家，也能好好吃飯。從四大流派到八大菜系，還有咖啡甜品的生活小确幸，都能以線上無接觸配送的方式一一送抵。

金海岸工作室

作 者 | 張钰芸

圖 片 | 商場官微

編 輯 | 陸佳慧

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