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西紅柿與熟番茄的區别

圖文 更新时间:2024-05-04 09:04:20

番茄——原産南美洲,中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富,具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。

西紅柿與熟番茄的區别(番茄别名番柿)1

漿果扁球狀或近球狀,肉質而多汁液,桔黃色或鮮紅色,光滑;種子黃色。花果期夏秋季。

西紅柿與熟番茄的區别(番茄别名番柿)2

番茄能耐旱,但不耐澇,對土壤要求不十分嚴格,為了獲得高産,需選擇土層深厚、疏松肥沃、保水保肥力強的土壤。

西紅柿與熟番茄的區别(番茄别名番柿)3

采果。番茄成熟有綠熟、變色、成熟、完熟4個時期。貯存保鮮可在綠熟期采收。運輸出售可在變色期(果實的1/3變紅)采摘。就地出售或自食應在成熟期即果實1/3以上變紅時采摘。采收時應輕摘輕放,摘時最好不帶果蒂,以防裝運中果實相互被刺傷。霜前,如還有熟不了的青果,應采下後貯藏在溫室内,待果實變熟後再上市,這樣既延長了供應期,又增加了經濟效益。在果實後熟期不宜用激素刺激果實着色,經精選後裝箱銷售,它的好處在于既降低了生産成本,改善了果品品質,又保障了消費者的食用安全。

【圖片為作者攝影】【文章内容采納相關内容】

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