蟹焖飯的做法?小番茄對半切,洋蔥切丁沖洗掉梭子蟹表面的泥沙,現在小編就來說說關于蟹焖飯的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
小番茄對半切,洋蔥切丁。
沖洗掉梭子蟹表面的泥沙。
掀開蟹殼,取出梭子蟹的胃。
剪去蟹腮,蟹身劈兩半。
電飯煲選擇煮飯功能,倒入少許色拉油。
油熱後倒入洋蔥炒香。
加入玉米粒,甜豌豆,小番茄,翻炒片刻。
加入鹽,黑胡椒粉,生抽,耗油,翻炒均勻。
加入1杯大米,混合均勻後倒入足量的水,沒過米飯。
蓋上蓋子,繼續煮飯程序。
飯焖好前10分鐘,加入梭子蟹,蓋上蓋子,等電飯煲跳之後再焖10分鐘。
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