台灣姜母鴨的做法?将鴨肉洗淨,切塊;老姜切片;鍋中倒入胡麻油,放入姜片,小火炒煸;,我來為大家科普一下關于台灣姜母鴨的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
将鴨肉洗淨,切塊;老姜切片;
鍋中倒入胡麻油,放入姜片,小火炒煸;
姜片煸幹,放入鴨肉,同時放入胡椒粉,醬油和少量糖,進行翻炒;
倒入米酒和水,大火燒開轉小火;
收汁,起鍋。
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