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麻辣豆皮怎麼鹵好吃

生活 更新时间:2024-11-23 21:18:52

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麻辣豆皮怎麼鹵好吃(簡單快手又下飯的鹵豆皮)1

麻辣豆皮怎麼鹵好吃

豆皮鋪平3張卷成圓柱形,用棉線捆紮好 開水燙煮一分鐘去豆腥氣 豆皮卷放入鍋中加入500毫升啤酒,3勺生抽,3勺老抽,冰糖,蔥姜,香葉,八角,花椒,桂皮,幹紅椒,少許鹽 加适量清水沒過豆皮卷就好 焖煮40分鐘左右關火,在湯水中慢慢冷卻,這樣會更加入味 撈出剪掉棉線切片 擺入盤中即可,

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