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榨菜怎麼做最好吃又簡單

生活 更新时间:2024-11-28 12:36:06

前天下班時,看到有賣鮮榨菜的。那翠綠的顔色,一下就叨住了我的視線。這種顔色的榨菜,這是春天的味道,不用多說,我肯定是買了,還成了晚上下飯小菜!

榨菜怎麼做最好吃又簡單(原來榨菜可以這樣吃)1

這個菜做法相當簡單:

1、将榨菜洗淨切絲,用清水泡半小時(中間多換幾次水),去除多餘的鹽份;

2、肉切絲,蔥姜蒜切末;

3、起熱鍋,入少許油,三四成熱時下蔥姜蒜末爆香,下肉絲炒出香味,下榨菜絲、五香粉,炒熟即可。

榨菜怎麼做最好吃又簡單(原來榨菜可以這樣吃)2

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