大家可能不知道，其實每個人的身體裡多少都會有點濕氣，例如，像年輕人的濕氣就是會長痘痘、舌苔發黃發白、厚重；而老年人的濕氣就是膝蓋漏風、肩椎病等現象。因此不論是老人還是年輕人都要進行除濕氣。1月多吃它，排出身體濕氣，超市5元一斤，比牛羊肉補！！它就是山藥了。冬季天氣寒冷，大家常吃的一些事物都是比較溫和滋補的，不但可以調理脾胃，還能祛風除濕氣。而且營養師大喬說過，山藥的藥用價值很高，它所富含的粘液蛋白、維生素，能夠有效地去冷風、止腰痛、消散濕氣，還具有止咳化痰的作用。下面小編教給大家的就是山藥炒木耳的做法，清脆爽口，快來看看小編是怎麼做的吧！
山藥炒木耳
By 海天一色6305
配料：
山藥 200克、木耳(水發) 5克、蔥 1小段、花生油 20克、胡蘿蔔絲 适量、精鹽 2克
烹饪步驟：
1.山藥洗淨去皮切薄片
2.山藥放入燒開水的鍋中汆燙1分鐘
3.撈出過一遍涼水
4.黑木耳提前用涼水泡發
5.鍋中倒入油燒熱後倒入蔥花爆香
6.倒入山藥片翻炒均勻
7.倒入木耳炒勻
8.加鹽調味即可
9.裝盤撒上胡蘿蔔絲
烹饪小貼士：
1、分布于朝鮮、日本和中國;在中國分布于河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、台灣、湖北、湖南、廣東、貴州、雲南北部、四川、甘肅東部和陝西南部等地。生長于山坡、山谷林下，溪邊、路旁的灌叢中或雜草中。2、塊莖為常用中藥"懷山藥"，塊莖富含澱粉，可供蔬食;入藥能補脾胃虧損，治氣虛衰弱、消化不良。3、10月下旬至11月，莖葉全部枯萎時，開始收獲塊莖。塊莖貯藏主要是保溫防凍，适宜溫度為2-4℃，相對濕度80-85%。可堆藏、埋藏或窖藏等。在溫暖的中國南方和長江流域，可随收随上市。零餘子必須成熟收獲。
你喜歡吃山藥嗎？
喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起讨論。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
