今天我要說另外一種瓜，原因是它有好幾個品種，很多人分不清每個品種的吃法和用途。

事情是這樣的，前兩天好閨蜜梅子問我拍黃瓜怎麼做更好吃一些。

因為每次梅子做的拍黃瓜，全家人都不愛吃，最後都是她自己孤獨地吃完（畢竟不要浪費了）。

等我把做法都告訴閨蜜梅子之後，讓她發個圖給我過目一下，沒想到她發過來的拍黃瓜，用的是另外一個品種的黃瓜。

當時我就說，她用的那種黃瓜不适合做拍黃瓜，适合生吃。

閨蜜一下子頓悟了說：“原來是這樣，我一直以為随便哪一種黃瓜做出的拍黃瓜都一樣，怪不得家裡人都不吃。”

還有一些男同胞，經常買菜也搞不懂買哪一種黃瓜比較好，在超市還要親自打電話問過媳婦，最後才能決定。

看來還是有不少人沒搞明白不同品種的黃瓜，用途和吃法都不一樣，今天我們就一次性來把它搞明白吧。

1.刺青黃瓜。

這種黃瓜，大家一看圖片就知道了。瓜體比較長，顔色深綠，皮薄且帶有小刺。

這個是菜市場、超市最常見的黃瓜品種，兩廣這邊的人習慣叫它青瓜。相信很多人見到這種黃瓜，想到最經典的一道菜，那就是拍黃瓜了。

上次閨蜜梅子，問我拍黃瓜怎麼做才好吃的時候，她用的就不是這種黃瓜，所以做出來和平時我們吃到的拍黃瓜味道不太一樣。

這種刺青黃瓜，剛剛摘的時候，非常新鮮，水分多，口感很脆嫩，黃瓜味很清新，洗幹淨後可以直接生吃。

很多愛美的女孩子，還喜歡用這種黃瓜切成薄片後，貼在臉上，俗稱黃瓜面膜。據說這樣既可以給臉部皮膚補充水分，又可以讓臉蛋變得白白嫩嫩的，聽起來也很不錯。

2.本土黃瓜。

這個品種的黃瓜沒有刺青黃瓜那樣長條，瓜身的顔色也沒有那麼深。

在農村，很多人種的就是這種本土黃瓜，瓜心相對比刺青黃瓜大，帶有一點甜味。這種品種的黃瓜，種出來的形狀沒有刺青黃瓜美觀，瓜體彎曲、不飽滿等現象比較多，賣相遠沒有刺青黃瓜好。

但是這樣的本土黃瓜，吃起來味道比刺青黃瓜更加香甜、清爽，部分人就喜歡這種本土黃瓜的味道，因為這種味道有他們童年的記憶。

本土黃瓜在農村，除了生吃，還可以拿來做酸黃瓜、黃瓜炒肉、黃瓜炒雞蛋都可以。但是做拍黃瓜的時候，一般不用這種。

3.迷你水果黃瓜。

這種個頭短小的黃瓜，真的看起來比較迷你，而且表皮很光滑，是沒有刺的。

正是因為它的小巧玲珑，吸引了很多消費者的目光。以前是沒有這個品種的黃瓜的，也就是近幾年才研發出來。

在超市都是幾個一盒裝在一起賣的，标簽寫着迷你水果黃瓜，顧名思義是當水果一樣吃的黃瓜。

我的閨蜜梅子，在超市就是買了這種黃瓜回去做拍黃瓜。它的味道比較清淡，沒有刺青黃瓜和本土黃瓜的清香，做出來的拍黃瓜味道就沒那麼好吃了。

個人認為，這種迷你水果黃瓜，隻适合直接當水果吃或者做沙拉，其他吃法都不好吃，不知道你們有沒有吃過？

結語：好了，今天就分享到這裡啦！刺青黃瓜、本土黃瓜、迷你水果黃瓜，你都搞明白了麼？

拍黃瓜隻用刺青黃瓜，拿來生吃的話，三種黃瓜都可以，葷素搭配做菜肴的話，前面兩種都可以。

在買黃瓜的時候，想清楚是做什麼用的，再決定買哪一種哦！

小夥伴們，這三種黃瓜，你們最喜歡哪一種呢？歡迎留言評論哦！

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